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Einleitung Greif dir den Job! Als Corporate Küchenchef bei den Ritter von Kempski Privathotels & Resorts verbinden Sie das Beste aus zwei Welten: Strategisches Denken und aktives Kochhandwerk. Sie sind das kulinarische Bindeglied der Küchen unserer beiden Häuser – des Naturresorts & Spa Schindelbruch sowie des Hotel & Spa Suiten FreiWerk . Sie sind Gastgeber mit Herz, Führungskraft mit Weitblick und Küchenprofi mit echter Leidenschaft für gute Produkte? Dann werden Sie Teil unserer Hotelfamilie. Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Corporate Küchenchef (m/w/d) für die Ritter von Kempski Privathotels & Resorts in Stolberg im Südharz. Aufgaben Gemeinsam mit unseren Küchenchefs unterstützen und entwickeln Sie die Küchenbereiche, inkl. Personalführung und operativer Exzellenz. Passion am Herd – Sie bringen sich auch operativ mit ein. Entwicklung – Sie sind der Ideengeber für Speisekarten, Menü
- und Buffetvorschläge & Jahreszeitenaktionen. Administrative Aufgaben – wie Dienst
- und Urlaubsplanung, Bestellwesen und Budgetierung Urlaubsvertretung der Küchenchefs Mitverantwortung bei der Projektentwicklung – z. kulinarische Konzepte, Nachhaltigkeitsinitiativen, Küchentechnik oder Produktinnovationen Ökonomisch – Die optimale Lagerverwaltung ist Ihnen wichtig. Wareneinsatzkontrolle – Sie führen monatliche Auswertungen und Inventuren durch. HACCP
- Überwachung und Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen & Richtlinien. Qualifikation Ihre Berufsausbildung – Sie haben den Abschluss als Koch erfolgreich absolviert. Dank ihrer mehrjährigen Berufserfahrung haben Sie den Durchblick – durch ähnliche Positionen in vergleichbaren Hotels ist Ihnen Ihr Aufgabenfeld bestens bekannt. Mitarbeiterbindung – Allein sind wir stark, gemeinsam unschlagbar. Leitungsposition – Sie haben eine klare Vision und Strategie für Ihren Bereich. Führungskompetenz – Ihre empathische Führungsfähigkeit führt zur Führungskraft. Organisationstalent – Auch im Chaos behalten Sie den Überblick. Teamcoach – Sie bringen das Potenzial des Einzelnen bestmöglich ein. Wünschenswerte Qualifizierung – Ausbilderschein nach AEVO. Kreativität – Ihre Kernkompetenz für neue Kreationen. Kommunikationstalent – Sie stärken den effektiven Austausch in Ihrer Abteilung und bereichsübergreifend. Computerkenntnisse – Vertrauter Umgang mit MS Office
-Anwendungen. Unser Anspruch ist operative Exzellenz – Ihrer auch? Benefits Finanzielle Vorteile und Anreize : faire Vergütung, vierteljährliche Leistungsprämie, Treueprämien, Personalprämien, Feiertagszuschläge, kostenfreies Parken Arbeitszeitflexibilität und
-management : individuelle Arbeitszeitmodelle, Arbeitszeitkonten, Jobrotation Entwicklung und Karriereförderung: herzliche Einarbeitung, Weiterbildung, Talentförderung, Feedback & Entwicklungsgespräche Unterstützung und Wohlbefinden: jährliches Wahlgeschenk, attraktive Mitarbeiterunterkünfte, kostenfreie Verpflegung, Corporate Benefits Mitarbeiterengagement und Gemeinschaft: Teamevents, Mitarbeiter werben Mitarbeiter, Arbeitskleidung Gesundheits
- und Entspannungsangebote: Personights, Health
-Card, Spa
-Nutzung, Bewegungs
- und Vitalkonzept (Pilotprojekt) Noch ein paar Worte zum Schluss Unsere Werte: Wertschätzung & Zusammenhalt, Nachhaltigkeit & Entwicklung und Begeisterung & Operative Exzellenz – diese Prinzipien prägen unsere tägliche Arbeit. Als Teil der Ritter von Kempski Privathotels & Resorts leisten Sie einen Beitrag zu unserer Mission: "auf der Suche, Ankommen, Willkommen, Weiterkommen." Bewerben Sie sich jetzt mit Ihrem Lebenslauf und Ihrem frühestmöglichen Eintrittsdatum!

Einleitung Greif dir den Job. Als Restaurant
-Team der Ritter von Kempski Privathotels verbindet uns die Leidenschaft am Gast und die Freude an abwechslungsreichen Aufgaben, die uns gemäß unseres Mottos: "Nie ohne mein Team!" zusammenschweißen. Unsere Restaurants stehen für Geschmackserlebnisse von höchster gastronomischer Qualität. Begeistern Sie unsere Gäste mit Ihrem authentischen Umgang und herzlichem Service. Werden Sie Teil unserer Hotelfamilie! Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Servicemitarbeiter (m/w/d)/ Chef de Rang (m/w/d) / Oberkellner (m/w/d) für unser Naturresort & Spa Schindelbruch in Stolberg im Südharz. Aufgaben Gastgeber – Sie begrüßen & betreuen die Gäste herzlich und kompetent. Servicetalent – Sie verantworten den reibungslosen und professionellen Ablauf im Frühstücks
- und Abendgeschäft. Wunscherfüller – Sie nehmen Bestellungen entgegen, bedienen unsere Gäste und verantworten die Rechnungslegung. Mentoring – Sie leiten unsere Auszubildenden kompetent an. Qualifikation Service und Qualität – Liebe zum Detail zeichnet Sie aus. Vorbildfunktion – Sie leben die Gastgeberrolle aktiv und untermalen diese mit Ihrem Fachwissen. Ausgeglichenheit – Auch in turbulenten Zeiten bewahren Sie die Balance. Stressresistenz – Sie stecken nie den Kopf in den Sand. Fit wie ein Turnschuh? – Körperliche Arbeit bereitet Ihnen keine Probleme. Motivation – Ihre Begeisterung überträgt sich auf Ihre Kollegen. Keine Lust auf Nine
-to
-five? – Flexibles Schichtsystem & Arbeit an Wochenenden/Feiertagen. Deutschkenntnisse – Mindestens auf Niveau C1 in Wort und Schrift. Englischkenntnisse – Basiswissen im Bereich Restaurant. Benefits Finanzielle Vorteile und Anreize : faire Vergütung, vierteljährliche Leistungsprämie, Treueprämien, Personalprämien, Feiertagszuschläge, kostenfreies Parken Arbeitszeitflexibilität und
-management : individuelle Arbeitszeitmodelle, Arbeitszeitkonten, Jobrotation Entwicklung und Karriereförderung: herzliche Einarbeitung, Weiterbildung, Talentförderung, Feedback & Entwicklungsgespräche Unterstützung und Wohlbefinden: jährliches Wahlgeschenk, attraktive Mitarbeiterunterkünfte, kostenfreie Verpflegung, Corporate Benefits Mitarbeiterengagement und Gemeinschaft: Teamevents, Mitarbeiter werben Mitarbeiter, Arbeitskleidung Gesundheits
- und Entspannungsangebote: Personights, Health
-Card, Spa
-Nutzung, Bewegungs
- und Vitalkonzept (Pilotprojekt) Noch ein paar Worte zum Schluss Unsere Werte: Wertschätzung & Zusammenhalt, Nachhaltigkeit & Entwicklung und Begeisterung & Operative Exzellenz – diese Prinzipien prägen unsere tägliche Arbeit. Als Teil der Ritter von Kempski Privathotels & Resorts leisten Sie einen Beitrag zu unserer Mission: "auf der Suche, Ankommen, Willkommen, Weiterkommen." Bewerben Sie sich jetzt mit Ihrem Lebenslauf und Ihrem frühestmöglichen Eintrittsdatum!