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Bringe Würze in deine Ausbildung und werde unser Gastro- Experte Während deiner Ausbildung zur Fachkraft für Systemgastronomie lernst du alle wichtigen Abläufe und Inhalte rund um die Systemgastronomie kennen. Du sorgst dafür, dass im Service und im Lager alles reibungslos läuft. Außerdem hilfst du bei der Zusammenstellung und Zubereitung unserer vielfältigen Menüs und achtest darauf, dass unsere Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten werden. Das bringst du mit: Freude am Kundenkontakt Interesse an der Gastronomie und Freude am Umgang mit Lebensmitteln Teamfähigkeit und eine zuverlässige Arbeitsweise Lernbereitschaft und Motivation Das bieten wir dir35- Stunden- Woche, 30 Tage Urlaub Tarifliche Ausbildungsvergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld Qualifizierte Ausbilder und Betreuer in der Fachabteilung Vielseitiger Ausbildungsplan Betriebliche Altersvorsorge Eigene Betriebskrankenkasse Betriebskantine Egym Wellpass Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freue wir uns auf deine Bewerbung!

Wir sind das Seegut Zeppelin ein Ort für Ruhe, Klarheit und echte Gastfreundschaft Das Seegut Zeppelin ist ein besonderer Ort. Direkt am Bodenseeufer gelegen, umgeben von Streuobstwiesen, Gärten und historischen Bäumen, vereint es moderne Architektur mit einem weitläufigen Ensemble denkmalgeschützter Gebäude. Seit Mai 2024 empfangen wir hier Gäste, die das Wesentliche suchen: natürliche Schönheit, unaufdringlichen Komfort und eine Atmosphäre, die Raum gibt. Unser Hotel liegt in Friedrichshafen-Fischbach, am Rand des Landschaftsschutzgebiets und ist doch nur wenige Minuten vom Leben der Stadt entfernt. Fünf eigenständige Gebäude, 62 individuell gestaltete Zimmer, eine Villa mit Geschichte, ein Blick über den See bis zu den Alpen. Wer hierher kommt, spürt schnell: Dieser Ort wirkt nicht durch Aufgeregtheit, sondern durch seine Ruhe. Das Seegut richtet sich an Individualreisende, die mit offenem Blick unterwegs sind ebenso wie an Menschen, die besondere Feste oder inspirierende Tagungen planen. Unsere Veranstaltungsräume, der hauseigene Traubereich, ein modernes Restaurant mit regionaler Handschrift und ein zurückhaltend-eleganter Wellnessbereich machen das möglich. Was uns als Arbeitgeber auszeichnet, ist der Anspruch, Gastgeberkultur neu zu denken leise, klar, nachhaltig. Wir arbeiten in einem Team, das Qualität nicht mit Perfektion verwechselt, sondern mit Haltung. In flachen Hierarchien, mit gegenseitigem Respekt und der Überzeugung, dass Gastfreundschaft von innen heraus entsteht: durch Menschen, die aufmerksam, verantwortungsvoll und mit Sinn für das Schöne arbeiten. Ob in der Küche, im Service, im Housekeeping oder an der Rezeption wir suchen Persönlichkeiten mit einem Gefühl für Stil und Substanz, die gemeinsam mit uns diesen Ort prägen möchten. Vielleicht sehen wir uns bald bei uns am See. Anstellungsart: VollzeitAls Chef de Partie übernimmst du Verantwortung für deinen Posten, für die Qualität der Speisen, für die Menschen, mit denen du arbeitest. Du führst deinen Bereich fachlich und menschlich mit Klarheit, Verlässlichkeit und einem wachen Blick für das Wesentliche. Gemeinsam mit dem Küchenchef und deinem Team setzt du unser kulinarisches Konzept um: pflanzenorientiert, produktnah, präzise. Du gestaltest mit bei der Entwicklung neuer Gerichte, bei Menüvorschlägen für private oder geschäftliche Anlässe, bei saisonalen Karten und im Rahmen unserer Tagungs- und Veranstaltungsangebote. Du organisierst den Alltag auf deinem Posten so, dass Qualität entstehen kann. Dazu gehören die Planung und Strukturierung der Arbeitsabläufe, die Abstimmung mit Küche, Service und Veranstaltungsbereich ebenso wie ein bewusster Umgang mit Zeit, Raum und Ressourcen. Als Führungskraft begleitest du Auszubildende und junge Kolleg:innen in ihrer Entwicklung. Du gibst Wissen weiter, bist ansprechbar, überprüfst Berichtshefte und sorgst für ein Arbeitsumfeld, in dem Lernen möglich ist. Auch die Warenwirtschaft liegt in deinem Verantwortungsbereich: von der Bestellung über die Annahme bis zur fachgerechten Lagerung. Du sorgst für Frische, für Ordnung und dafür, dass Hygienevorgaben nicht nur eingehalten, sondern mitgedacht werden. Zahlen und Abläufe betrachtest du mit Sorgfalt und Augenmaß: Du analysierst, was sich entwickelt, optimierst, was sich verbessern lässt immer im Sinne der Qualität. Du bist Teil eines Teams, das auf Vertrauen baut in die Produkte, in das Handwerk und in die Menschen, die hier arbeiten. Vielleicht ist das Pinus der Ort, an dem du nicht nur kochst, sondern Haltung sichtbar machst auf jedem Teller, in jedem Detail.Was du mitbringst, ist mehr als Erfahrung es ist dein Blick aufs Kochen, auf Zutaten, auf Menschen. Du verfügst über sehr gute Kochkenntnisse wo und wie du sie erworben hast, ist für uns zweitrangig. Entscheidend ist deine Freude am Handwerk, dein Gespür für Produkte und dein Wille, dich weiterzuentwickeln. Du richtest gerne ansprechend an, interessierst dich für besondere Zutaten und schätzt Produzent:innen, die mit Sorgfalt und Verantwortung arbeiten. Dein Herz schlägt für Gemüse doch auch Fleisch verarbeitest du mit Respekt. Bei veganen Gerichten bevorzugst du natürliche, unverarbeitete Zutaten nicht aus Prinzip, sondern aus Überzeugung. Nachhaltigkeit ist für dich mehr als ein Trend du möchtest sie kulinarisch umsetzen. Begriffe wie Root-to-Leaf, Nose-to-Tail oder No-Waste-Kitchen faszinieren dich weil du weißt, dass gutes Kochen auch mit Haltung zu tun hat. Vielleicht liebst du es, Food-Pairings auszuprobieren oder folgst spannenden kulinarischen Strömungen vor allem aber hast du ein feines Gespür für Geschmack und Qualität. Du willst nicht nur Rezepte umsetzen, sondern mit uns gemeinsam die Küche von morgen gestalten. Du arbeitest gerne im Team mit Menschen unterschiedlicher Herkunft, mit verschiedenen Perspektiven. Zuverlässigkeit, Offenheit und eine gute Kommunikation gehören für dich ebenso zum Arbeiten wie Konzentration und gegenseitiger Respekt. In unserer Küche wird so frisch wie möglich gearbeitet aus Überzeugung. Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Ideen und gehen auch mal hinaus, um Waldmeister, Bärlauch oder Tannenspitzen zu sammeln. Wenn du Lust hast, uns auf diesem Weg zu begleiten, freuen wir uns auf dich.Diese Grundsätze sind für uns eine Selbstverständlichkeit dennoch möchten wir sie gerne hervorheben: Wir bieten ausschließlich unbefristete Arbeitsverträge, um langfristige Perspektiven zu gewährleisten. Ausnahmen sind Ausbildungsverträge und explizite Saisonverträge. Die Arbeitszeiten werden präzise erfasst, unterstützt durch transparente Arbeitszeitkonten und eine benutzerfreundliche Dienstplan-App. Tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind für uns selbstverständlich und Teil unserer fairen Vergütung. Darüber hinaus ermöglichen wir die Auszahlung steuerfreier Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit in Form einer pauschalen Vorauszahlung, sofern es die Arbeitszeit zulässt. Für alle Abteilungen stellen wir moderne Kommunikationsmittel und Back-Office-Arbeitsplätze zur Verfügung. Wir setzen auf eine innovative Digitalisierungsarchitektur, die den Menschen in den Mittelpunkt stellt und Routineaufgaben von künstlicher Intelligenz erledigen lässt. Und das ist erst der Anfang: Ihr könnt bei uns fast umsonst essen und trinken frisch zubereitete Speisen, fair gehandelter Bio-Kaffee oder Tee, hochwertige Säfte und köstliche Leckereien aus unserer eigenen Küche. Die Kosten für Essen und Getränke übernehmen wir vollständig. Lediglich die Pauschalsteuer auf den geldwerten Vorteil muss gemäß den gesetzlichen Vorgaben selbst versteuert werden. Unsere Vergütung liegt deutlich über dem Tarif. Freie Zeit ist uns wichtig: Deshalb schenken wir euch zwei zusätzliche Urlaubstage pro Jahr, zusätzlich zu den tariflichen Regelungen. Zudem gibt es einen weiteren Urlaubstag im Jahr, wenn ihr euch nachweislich ehrenamtlich engagiert. Bei eurer ersten Anstellung erhaltet ihr eine Einarbeitungsprämie von brutto 1.000 Euro (500 Euro nach sechs Monaten, 500 Euro nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit). Solltet ihr eines Tages ins Seegut Zeppelin oder ins Hotel Maier zurückkehren wollen, rechnen wir eure bisherige Betriebszugehörigkeit auf eure neue Tätigkeit an. Für eure Familienangehörigen, Verwandten und Bekannten bieten wir großzügige Konditionen, wenn sie bei uns essen oder übernachten möchten. Wir unterstützen euch finanziell bei der Betreuung von Kleinkindern diese Unterstützung ist Bestandteil der individuellen Vertragskonfiguration. Auf Wunsch helfen wir bei der Suche nach einer geeigneten Unterkunft. Bisher musste kein neuer Mitarbeiter auswärts übernachten. Alternativ könnt ihr, je nach Verfügbarkeit, vorübergehend im Hotel Maier wohnen. Hierfür fallen lediglich minimale Kosten an. Wir sind ein Familienunternehmen das spürt man: Wie es sich für eine Familie gehört, sind wir immer für euch da, wenn ihr uns braucht. Bei uns sind die Entscheidungswege kurz, und wir beziehen euch in die meisten Entscheidungen mit ein denn gemeinsam sind wir stark. Unsere Gäste erleben uns als ein harmonisches Team; deshalb arbeiten wir auch als solches, konsequent und stets auf der Suche nach umsetzbaren Lösungen. Bei besonderen Anlässen belohnen wir euch mit flexibel einsetzbaren Gutscheinen zur Unterstützung des lokalen Handels oder mit Prämien bei besonderen Betriebsjubiläen. Wenn ihr in eurer Familie besonders gebraucht werdet, gibt es zusätzlich Urlaub. Wir bringen eure Wünsche und unsere Möglichkeiten für eine optimale Work-Life-Balance zusammen und da das Leben Veränderungen mit sich bringt, sind keine Entscheidungen in Stein gemeißelt. Gemeinsam feiern wir gerne: Neben unserer beliebten Weihnachtsfeier gibt es auch ein Sommerfest. Wenn ihr Ideen für Teambuilding-Maßnahmen habt, sprecht uns an wir unterstützen euch nach individueller Absprache auch finanziell, selbst wenn die Chefs einmal nicht da sind. So gestalten wir unsere Zusammenarbeit: Wer neu bei uns ist, kann gerne zunächst in unserem Hotel schlafen, um in Ruhe anzukommen. Sprecht uns darauf an! Wir fördern eine lockere, aber professionelle Atmosphäre. In kleinen, schlagkräftigen Teams hat jeder Mitarbeiter die Möglichkeit und auch die Pflicht sich aktiv zum Wohle aller einzubringen. Wir pflegen eine offene Feedback-Kultur, in der Fehler als Chancen für Verbesserungen gesehen werden; denn wir wollen lernen und unsere Zukunft aktiv gestalten. Eure Ideen werden in unserer eigenen Mitarbeiter-App gehört und umgesetzt, die alle Abteilungen miteinander verbindet. Für eure Freizeit haben wir einiges zu bieten: Als Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unseres Unternehmens habt ihr Zugang zu einer außergewöhnlichen Vorteilswelt mit hochwertigen Produkten und Dienstleistungen zu Vorzugspreisen von Bekleidungsmarken bis Freizeitparks und Autokäufen. Über unsere Kooperationspartner erhaltet ihr Zugang zu besonders günstigen Übernachtungsangeboten in über 200 Partnerhotels. Bei unseren Produzenten könnt ihr verschiedene Waren zu Firmenkundenpreisen beziehen. Damit ihr den Bodensee genießen könnt, bieten wir euch jedes Jahr eine Bodensee-Erlebniscard Plus für drei Tage fragt uns einfach danach. Woran wir noch arbeiten: Umsetzung eines umfassenden Aus- und Weiterbildungskonzepts. Entwicklung einer durchgängigen Modelinie während der Arbeitszeit. Aufbau lokaler Partnerschaften mit Dienstleistern und Händlern für vergünstigte Angebote. Fertigstellung unserer Gemeinwohlbilanz als nachhaltiges Managementsystem. Optimierung unseres Versicherungskonzepts, um die besten Versicherungsleistungen anbieten zu können. 1AST1_DE

Wir sind das Seegut Zeppelin ein Ort für Ruhe, Klarheit und echte Gastfreundschaft Das Seegut Zeppelin ist ein besonderer Ort. Direkt am Bodenseeufer gelegen, umgeben von Streuobstwiesen, Gärten und historischen Bäumen, vereint es moderne Architektur mit einem weitläufigen Ensemble denkmalgeschützter Gebäude. Seit Mai 2024 empfangen wir hier Gäste, die das Wesentliche suchen: natürliche Schönheit, unaufdringlichen Komfort und eine Atmosphäre, die Raum gibt. Unser Hotel liegt in Friedrichshafen-Fischbach, am Rand des Landschaftsschutzgebiets und ist doch nur wenige Minuten vom Leben der Stadt entfernt. Fünf eigenständige Gebäude, 62 individuell gestaltete Zimmer, eine Villa mit Geschichte, ein Blick über den See bis zu den Alpen. Wer hierher kommt, spürt schnell: Dieser Ort wirkt nicht durch Aufgeregtheit, sondern durch seine Ruhe. Das Seegut richtet sich an Individualreisende, die mit offenem Blick unterwegs sind ebenso wie an Menschen, die besondere Feste oder inspirierende Tagungen planen. Unsere Veranstaltungsräume, der hauseigene Traubereich, ein modernes Restaurant mit regionaler Handschrift und ein zurückhaltend-eleganter Wellnessbereich machen das möglich. Was uns als Arbeitgeber auszeichnet, ist der Anspruch, Gastgeberkultur neu zu denken leise, klar, nachhaltig. Wir arbeiten in einem Team, das Qualität nicht mit Perfektion verwechselt, sondern mit Haltung. In flachen Hierarchien, mit gegenseitigem Respekt und der Überzeugung, dass Gastfreundschaft von innen heraus entsteht: durch Menschen, die aufmerksam, verantwortungsvoll und mit Sinn für das Schöne arbeiten. Ob in der Küche, im Service, im Housekeeping oder an der Rezeption wir suchen Persönlichkeiten mit einem Gefühl für Stil und Substanz, die gemeinsam mit uns diesen Ort prägen möchten. Vielleicht sehen wir uns bald bei uns am See. Anstellungsart: VollzeitWenn unsere Gäste an ihren Aufenthalt im Pinus zurückdenken, sollen sie dich als Ansprechpartner:in vor Augen haben präsent, aufmerksam und mit dem Gespür für das richtige Maß an Nähe. Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für ein Servicerlebnis, das entspannt, professionell und bewusst ist. Dein Ziel ist klar: Jeder Gast soll das Haus nicht nur zufrieden, sondern gesehen und begleitet verlassen. Im Seegut servieren wir das Frühstück à la carte, betreuen ganztägig Veranstaltungen im Zedernsaal oder im Kabinett und bieten unseren Gästen ein kulinarisches Konzept, das pflanzenorientiert, handwerklich und voller Sorgfalt ist. Root-to-Leaf und Nose-to-Tail sind für uns keine Trends, sondern gelebte Wertschätzung gegenüber Zutaten, Tieren und Produzent:innen. Dein Verantwortungsbereich reicht über den Gastraum hinaus du sorgst für Überblick, Struktur und ein Serviceverständnis, das sich nicht in Routinen erschöpft. Als stellvertretende Leitung des Restaurants planst und koordinierst du die täglichen Abläufe, stimmst dich mit der Reservierung und der Geschäftsleitung zu Veranstaltungen ab, erstellst Functionsheets und Schichtpläne und bist präsent, wenn Gastgeberqualitäten gefragt sind. Du erkennst, was Gäste brauchen, bevor sie es aussprechen, und förderst im Team genau diese Haltung. Dein Gespür für Genuss bringst du auch bei der Auswahl und Empfehlung unserer Getränke ein: Naturweine mit Charakter, alkoholfreie Pairings, Sparkling Teas, spannende Biere und besondere Spirituosen unsere Getränkekarte ist Teil des Konzepts, und du entwickelst sie mit. Wenn du dich zur Sommelier:in weiterbilden möchtest, begleiten wir dich gern auf diesem Weg. Du organisierst interne Schulungen, führst neue Mitarbeitende ein, gibst Rückmeldungen, unterstützt bei Degustationen mit Produzent:innen und gestaltest kleine Lernformate, die alltagstauglich sind ob am Tresen, im Gastraum oder auf dem Weg durch Garten, Keller oder Küche. Auch administrativ bist du eingebunden: Du führst die Restaurantkasse, pflegst Gästedaten, denkst in Abläufen und bringst dich bei der Gestaltung unserer Speise- und Getränkekarten ein. Dabei verstehst du dich nicht als Kontrollinstanz, sondern als jemand, der mitdenkt, mitgestaltet und mit Haltung führt. Was du tust, prägt den Alltag für dein Team, für unsere Gäste und für den Ort, an dem wir gemeinsam arbeiten. Wir freuen uns, wenn du diesen Weg mit uns gehst.Du hast bereits Erfahrung in einem gastronomischen Umfeld gesammelt ob als Chef de Rang, in einer Veranstaltungsrolle oder an anderer Stelle, an der Gastlichkeit, Organisation und Überblick gefragt sind. Du bringst das Gespür mit, Situationen zu lesen und Gäste wie Kolleg:innen gleichermaßen aufmerksam zu begleiten. Was dich auszeichnet, ist nicht nur dein fachlicher Hintergrund, sondern deine Freude am Miteinander und deine Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen, auch dann, wenn mehrere Dinge gleichzeitig geschehen. Du trittst klar, freundlich und verbindlich auf, kommunizierst strukturiert und lässt dich auch in bewegten Momenten nicht aus der Ruhe bringen. In Gesprächen mit Gästen, im Austausch mit dem Team oder bei der Abstimmung mit der Küche: Du verstehst es, unterschiedliche Perspektiven zu verbinden und gemeinsam nach vorn zu denken. Du hast Lust, dich in Produkte zu vertiefen, Empfehlungen auszusprechen und Genuss zu vermitteln ob bei Wein, alkoholfreien Begleitern oder im Menü. Und du bist bereit, dein Wissen zu teilen, weiterzugeben und gemeinsam mit uns ein Team zu formen, das aus innerer Überzeugung Gastgeber:in ist. Manchmal läuft nicht alles nach Plan. Du bleibst gelassen, denkst mit, ziehst aus Erfahrung die richtigen Schlüsse und hilfst deinem Team, beim nächsten Mal noch besser vorbereitet zu sein. Falls du dich nicht in jedem Punkt wiedererkennst, aber spürst, dass unser Verständnis von Gastfreundschaft zu dir passt: Bewirb dich trotzdem. Wir freuen uns auf Menschen, die mitdenken, mittragen und aus Überzeugung Gastgeber:in sind.Diese Grundsätze sind für uns eine Selbstverständlichkeit dennoch möchten wir sie gerne hervorheben: Wir bieten ausschließlich unbefristete Arbeitsverträge, um langfristige Perspektiven zu gewährleisten. Ausnahmen sind Ausbildungsverträge und explizite Saisonverträge. Die Arbeitszeiten werden präzise erfasst, unterstützt durch transparente Arbeitszeitkonten und eine benutzerfreundliche Dienstplan-App. Tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind für uns selbstverständlich und Teil unserer fairen Vergütung. Darüber hinaus ermöglichen wir die Auszahlung steuerfreier Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit in Form einer pauschalen Vorauszahlung, sofern es die Arbeitszeit zulässt. Für alle Abteilungen stellen wir moderne Kommunikationsmittel und Back-Office-Arbeitsplätze zur Verfügung. Wir setzen auf eine innovative Digitalisierungsarchitektur, die den Menschen in den Mittelpunkt stellt und Routineaufgaben von künstlicher Intelligenz erledigen lässt. Und das ist erst der Anfang: Ihr könnt bei uns fast umsonst essen und trinken frisch zubereitete Speisen, fair gehandelter Bio-Kaffee oder Tee, hochwertige Säfte und köstliche Leckereien aus unserer eigenen Küche. Die Kosten für Essen und Getränke übernehmen wir vollständig. Lediglich die Pauschalsteuer auf den geldwerten Vorteil muss gemäß den gesetzlichen Vorgaben selbst versteuert werden. Unsere Vergütung liegt deutlich über dem Tarif. Freie Zeit ist uns wichtig: Deshalb schenken wir euch zwei zusätzliche Urlaubstage pro Jahr, zusätzlich zu den tariflichen Regelungen. Zudem gibt es einen weiteren Urlaubstag im Jahr, wenn ihr euch nachweislich ehrenamtlich engagiert. Bei eurer ersten Anstellung erhaltet ihr eine Einarbeitungsprämie von brutto 1.000 Euro (500 Euro nach sechs Monaten, 500 Euro nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit). Solltet ihr eines Tages ins Seegut Zeppelin oder ins Hotel Maier zurückkehren wollen, rechnen wir eure bisherige Betriebszugehörigkeit auf eure neue Tätigkeit an. Für eure Familienangehörigen, Verwandten und Bekannten bieten wir großzügige Konditionen, wenn sie bei uns essen oder übernachten möchten. Wir unterstützen euch finanziell bei der Betreuung von Kleinkindern diese Unterstützung ist Bestandteil der individuellen Vertragskonfiguration. Auf Wunsch helfen wir bei der Suche nach einer geeigneten Unterkunft. Bisher musste kein neuer Mitarbeiter auswärts übernachten. Alternativ könnt ihr, je nach Verfügbarkeit, vorübergehend im Hotel Maier wohnen. Hierfür fallen lediglich minimale Kosten an. Wir sind ein Familienunternehmen das spürt man: Wie es sich für eine Familie gehört, sind wir immer für euch da, wenn ihr uns braucht. Bei uns sind die Entscheidungswege kurz, und wir beziehen euch in die meisten Entscheidungen mit ein denn gemeinsam sind wir stark. Unsere Gäste erleben uns als ein harmonisches Team; deshalb arbeiten wir auch als solches, konsequent und stets auf der Suche nach umsetzbaren Lösungen. Bei besonderen Anlässen belohnen wir euch mit flexibel einsetzbaren Gutscheinen zur Unterstützung des lokalen Handels oder mit Prämien bei besonderen Betriebsjubiläen. Wenn ihr in eurer Familie besonders gebraucht werdet, gibt es zusätzlich Urlaub. Wir bringen eure Wünsche und unsere Möglichkeiten für eine optimale Work-Life-Balance zusammen und da das Leben Veränderungen mit sich bringt, sind keine Entscheidungen in Stein gemeißelt. Gemeinsam feiern wir gerne: Neben unserer beliebten Weihnachtsfeier gibt es auch ein Sommerfest. Wenn ihr Ideen für Teambuilding-Maßnahmen habt, sprecht uns an wir unterstützen euch nach individueller Absprache auch finanziell, selbst wenn die Chefs einmal nicht da sind. So gestalten wir unsere Zusammenarbeit: Wer neu bei uns ist, kann gerne zunächst in unserem Hotel schlafen, um in Ruhe anzukommen. Sprecht uns darauf an! Wir fördern eine lockere, aber professionelle Atmosphäre. In kleinen, schlagkräftigen Teams hat jeder Mitarbeiter die Möglichkeit und auch die Pflicht sich aktiv zum Wohle aller einzubringen. Wir pflegen eine offene Feedback-Kultur, in der Fehler als Chancen für Verbesserungen gesehen werden; denn wir wollen lernen und unsere Zukunft aktiv gestalten. Eure Ideen werden in unserer eigenen Mitarbeiter-App gehört und umgesetzt, die alle Abteilungen miteinander verbindet. Für eure Freizeit haben wir einiges zu bieten: Als Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unseres Unternehmens habt ihr Zugang zu einer außergewöhnlichen Vorteilswelt mit hochwertigen Produkten und Dienstleistungen zu Vorzugspreisen von Bekleidungsmarken bis Freizeitparks und Autokäufen. Über unsere Kooperationspartner erhaltet ihr Zugang zu besonders günstigen Übernachtungsangeboten in über 200 Partnerhotels. Bei unseren Produzenten könnt ihr verschiedene Waren zu Firmenkundenpreisen beziehen. Damit ihr den Bodensee genießen könnt, bieten wir euch jedes Jahr eine Bodensee-Erlebniscard Plus für drei Tage fragt uns einfach danach. Woran wir noch arbeiten: Umsetzung eines umfassenden Aus- und Weiterbildungskonzepts. Entwicklung einer durchgängigen Modelinie während der Arbeitszeit. Aufbau lokaler Partnerschaften mit Dienstleistern und Händlern für vergünstigte Angebote. Fertigstellung unserer Gemeinwohlbilanz als nachhaltiges Managementsystem. Optimierung unseres Versicherungskonzepts, um die besten Versicherungsleistungen anbieten zu können. 1AST1_DE

Wir sind das Seegut Zeppelin ein Ort für Ruhe, Klarheit und echte Gastfreundschaft Das Seegut Zeppelin ist ein besonderer Ort. Direkt am Bodenseeufer gelegen, umgeben von Streuobstwiesen, Gärten und historischen Bäumen, vereint es moderne Architektur mit einem weitläufigen Ensemble denkmalgeschützter Gebäude. Seit Mai 2024 empfangen wir hier Gäste, die das Wesentliche suchen: natürliche Schönheit, unaufdringlichen Komfort und eine Atmosphäre, die Raum gibt. Unser Hotel liegt in Friedrichshafen-Fischbach, am Rand des Landschaftsschutzgebiets und ist doch nur wenige Minuten vom Leben der Stadt entfernt. Fünf eigenständige Gebäude, 62 individuell gestaltete Zimmer, eine Villa mit Geschichte, ein Blick über den See bis zu den Alpen. Wer hierher kommt, spürt schnell: Dieser Ort wirkt nicht durch Aufgeregtheit, sondern durch seine Ruhe. Das Seegut richtet sich an Individualreisende, die mit offenem Blick unterwegs sind ebenso wie an Menschen, die besondere Feste oder inspirierende Tagungen planen. Unsere Veranstaltungsräume, der hauseigene Traubereich, ein modernes Restaurant mit regionaler Handschrift und ein zurückhaltend-eleganter Wellnessbereich machen das möglich. Was uns als Arbeitgeber auszeichnet, ist der Anspruch, Gastgeberkultur neu zu denken leise, klar, nachhaltig. Wir arbeiten in einem Team, das Qualität nicht mit Perfektion verwechselt, sondern mit Haltung. In flachen Hierarchien, mit gegenseitigem Respekt und der Überzeugung, dass Gastfreundschaft von innen heraus entsteht: durch Menschen, die aufmerksam, verantwortungsvoll und mit Sinn für das Schöne arbeiten. Ob in der Küche, im Service, im Housekeeping oder an der Rezeption wir suchen Persönlichkeiten mit einem Gefühl für Stil und Substanz, die gemeinsam mit uns diesen Ort prägen möchten. Vielleicht sehen wir uns bald bei uns am See. Anstellungsart: VollzeitWenn unsere Gäste an ihren Besuch im Pinus zurückdenken, sollen sie dich als Gastgeber:in in Erinnerung behalten präsent, aufmerksam und mit dem richtigen Maß an Nähe. Du betreust deine Station mit Überblick, Geschmack und Stil und trägst dazu bei, dass aus einem Abend im Restaurant ein Erlebnis wird, das nachwirkt. Im Pinus servieren wir das Frühstück à la carte, begleiten Veranstaltungen im Zedernsaal oder im Kabinett und bieten ein Menü, das sich an Stimmung, Geschmack und gemeinsamer Neugier orientiert. Viele Gerichte werden als Sharing Dishes serviert du erklärst, begleitest, empfiehlst und schaffst Vertrauen. Als Chef de Rang führst du deine Station eigenständig, betreust Gäste mit Ruhe und Verlässlichkeit und arbeitest eng mit Küche, Bar und Kolleg:innen im Service zusammen. Du hast das Timing im Blick und weißt, wie guter Service hinter den Kulissen beginnt. Unsere Getränkekarte ist Teil des Konzepts. Du interessierst dich für das, was du servierst von Naturweinen bis alkoholfreien Pairings. Wenn du dich im Bereich Wein weiterentwickeln möchtest, begleiten wir das gerne. Du unterstützt neue Kolleg:innen beim Einarbeiten und bringst dich im Team dort ein, wo es gerade gebraucht wird. Kassenführung, Bestellungen oder Abstimmungen mit der Küche gehören dabei ebenso dazu wie das, was man nicht planen kann Präsenz, Haltung und ein feines Gespür für Situationen.Du hast bereits Erfahrung im gehobenen Service gesammelt in einem Restaurant, bei Veranstaltungen oder im Hotel. Ob klassisch ausgebildet oder über einen anderen Weg zur Gastronomie gekommen: Entscheidend ist dein Gespür für Gäste, Situationen und gutes Timing. Du interessierst dich für Speisen, Getränke und deren Herkunft nicht abstrakt, sondern im direkten Gespräch mit Gästen. Ob Naturwein, Sharing Dish oder alkoholfreie Begleitung: Du gehst ins Gespräch, erklärst, empfiehlst klar und ohne Überheblichkeit. Du arbeitest strukturiert und aufmerksam, bleibst ruhig, auch wenn es schnell gehen muss, und findest dich in wechselnden Situationen sicher zurecht. Dabei hilft dir dein Balancegefühl zwischen Anspruch und Gelassenheit du willst es gut machen, ohne dich zu verlieren, wenn einmal nicht alles nach Plan läuft. Im Team bringst du dich klar und verlässlich ein, hilfst neuen Kolleg:innen beim Ankommen und denkst gerne mit auch über deine Station hinaus. Du übernimmst Verantwortung dort, wo es nötig ist, und bleibst dabei verbindlich, offen und professionell. Du kommunizierst empathisch und klar, kannst dich auf unterschiedliche Persönlichkeiten einstellen und findest einen Ton, der zu dir und zum Moment passt. Wenn du Freude daran hast, Gastgeber:in zu sein mit Haltung, Neugier und einem Sinn für Atmosphäre freuen wir uns, dich kennenzulernen. Und falls du dich nicht in jedem Punkt wiedererkennst, aber das Gefühl hast, dass unser Verständnis von Service zu dir passt: Bewirb dich trotzdem. Wir freuen uns auf Menschen, die Gastgeber:in sein wollen mit Stil, Verlässlichkeit und Lust auf Weiterentwicklung.Diese Grundsätze sind für uns eine Selbstverständlichkeit dennoch möchten wir sie gerne hervorheben: Wir bieten ausschließlich unbefristete Arbeitsverträge, um langfristige Perspektiven zu gewährleisten. Ausnahmen sind Ausbildungsverträge und explizite Saisonverträge. Die Arbeitszeiten werden präzise erfasst, unterstützt durch transparente Arbeitszeitkonten und eine benutzerfreundliche Dienstplan-App. Tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind für uns selbstverständlich und Teil unserer fairen Vergütung. Darüber hinaus ermöglichen wir die Auszahlung steuerfreier Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit in Form einer pauschalen Vorauszahlung, sofern es die Arbeitszeit zulässt. Für alle Abteilungen stellen wir moderne Kommunikationsmittel und Back-Office-Arbeitsplätze zur Verfügung. Wir setzen auf eine innovative Digitalisierungsarchitektur, die den Menschen in den Mittelpunkt stellt und Routineaufgaben von künstlicher Intelligenz erledigen lässt. Und das ist erst der Anfang: Ihr könnt bei uns fast umsonst essen und trinken frisch zubereitete Speisen, fair gehandelter Bio-Kaffee oder Tee, hochwertige Säfte und köstliche Leckereien aus unserer eigenen Küche. Die Kosten für Essen und Getränke übernehmen wir vollständig. Lediglich die Pauschalsteuer auf den geldwerten Vorteil muss gemäß den gesetzlichen Vorgaben selbst versteuert werden. Unsere Vergütung liegt deutlich über dem Tarif. Freie Zeit ist uns wichtig: Deshalb schenken wir euch zwei zusätzliche Urlaubstage pro Jahr, zusätzlich zu den tariflichen Regelungen. Zudem gibt es einen weiteren Urlaubstag im Jahr, wenn ihr euch nachweislich ehrenamtlich engagiert. Bei eurer ersten Anstellung erhaltet ihr eine Einarbeitungsprämie von brutto 1.000 Euro (500 Euro nach sechs Monaten, 500 Euro nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit). Solltet ihr eines Tages ins Seegut Zeppelin oder ins Hotel Maier zurückkehren wollen, rechnen wir eure bisherige Betriebszugehörigkeit auf eure neue Tätigkeit an. Für eure Familienangehörigen, Verwandten und Bekannten bieten wir großzügige Konditionen, wenn sie bei uns essen oder übernachten möchten. Wir unterstützen euch finanziell bei der Betreuung von Kleinkindern diese Unterstützung ist Bestandteil der individuellen Vertragskonfiguration. Auf Wunsch helfen wir bei der Suche nach einer geeigneten Unterkunft. Bisher musste kein neuer Mitarbeiter auswärts übernachten. Alternativ könnt ihr, je nach Verfügbarkeit, vorübergehend im Hotel Maier wohnen. Hierfür fallen lediglich minimale Kosten an. Wir sind ein Familienunternehmen das spürt man: Wie es sich für eine Familie gehört, sind wir immer für euch da, wenn ihr uns braucht. Bei uns sind die Entscheidungswege kurz, und wir beziehen euch in die meisten Entscheidungen mit ein denn gemeinsam sind wir stark. Unsere Gäste erleben uns als ein harmonisches Team; deshalb arbeiten wir auch als solches, konsequent und stets auf der Suche nach umsetzbaren Lösungen. Bei besonderen Anlässen belohnen wir euch mit flexibel einsetzbaren Gutscheinen zur Unterstützung des lokalen Handels oder mit Prämien bei besonderen Betriebsjubiläen. Wenn ihr in eurer Familie besonders gebraucht werdet, gibt es zusätzlich Urlaub. Wir bringen eure Wünsche und unsere Möglichkeiten für eine optimale Work-Life-Balance zusammen und da das Leben Veränderungen mit sich bringt, sind keine Entscheidungen in Stein gemeißelt. Gemeinsam feiern wir gerne: Neben unserer beliebten Weihnachtsfeier gibt es auch ein Sommerfest. Wenn ihr Ideen für Teambuilding-Maßnahmen habt, sprecht uns an wir unterstützen euch nach individueller Absprache auch finanziell, selbst wenn die Chefs einmal nicht da sind. So gestalten wir unsere Zusammenarbeit: Wer neu bei uns ist, kann gerne zunächst in unserem Hotel schlafen, um in Ruhe anzukommen. Sprecht uns darauf an! Wir fördern eine lockere, aber professionelle Atmosphäre. In kleinen, schlagkräftigen Teams hat jeder Mitarbeiter die Möglichkeit und auch die Pflicht sich aktiv zum Wohle aller einzubringen. Wir pflegen eine offene Feedback-Kultur, in der Fehler als Chancen für Verbesserungen gesehen werden; denn wir wollen lernen und unsere Zukunft aktiv gestalten. Eure Ideen werden in unserer eigenen Mitarbeiter-App gehört und umgesetzt, die alle Abteilungen miteinander verbindet. Für eure Freizeit haben wir einiges zu bieten: Als Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unseres Unternehmens habt ihr Zugang zu einer außergewöhnlichen Vorteilswelt mit hochwertigen Produkten und Dienstleistungen zu Vorzugspreisen von Bekleidungsmarken bis Freizeitparks und Autokäufen. Über unsere Kooperationspartner erhaltet ihr Zugang zu besonders günstigen Übernachtungsangeboten in über 200 Partnerhotels. Bei unseren Produzenten könnt ihr verschiedene Waren zu Firmenkundenpreisen beziehen. Damit ihr den Bodensee genießen könnt, bieten wir euch jedes Jahr eine Bodensee-Erlebniscard Plus für drei Tage fragt uns einfach danach. Woran wir noch arbeiten: Umsetzung eines umfassenden Aus- und Weiterbildungskonzepts. Entwicklung einer durchgängigen Modelinie während der Arbeitszeit. Aufbau lokaler Partnerschaften mit Dienstleistern und Händlern für vergünstigte Angebote. Fertigstellung unserer Gemeinwohlbilanz als nachhaltiges Managementsystem. Optimierung unseres Versicherungskonzepts, um die besten Versicherungsleistungen anbieten zu können. 1AST1_DE

Wir sind das Seegut Zeppelin ein Ort für Ruhe, Klarheit und echte Gastfreundschaft Das Seegut Zeppelin ist ein besonderer Ort. Direkt am Bodenseeufer gelegen, umgeben von Streuobstwiesen, Gärten und historischen Bäumen, vereint es moderne Architektur mit einem weitläufigen Ensemble denkmalgeschützter Gebäude. Seit Mai 2024 empfangen wir hier Gäste, die das Wesentliche suchen: natürliche Schönheit, unaufdringlichen Komfort und eine Atmosphäre, die Raum gibt. Unser Hotel liegt in Friedrichshafen-Fischbach, am Rand des Landschaftsschutzgebiets und ist doch nur wenige Minuten vom Leben der Stadt entfernt. Fünf eigenständige Gebäude, 62 individuell gestaltete Zimmer, eine Villa mit Geschichte, ein Blick über den See bis zu den Alpen. Wer hierher kommt, spürt schnell: Dieser Ort wirkt nicht durch Aufgeregtheit, sondern durch seine Ruhe. Das Seegut richtet sich an Individualreisende, die mit offenem Blick unterwegs sind ebenso wie an Menschen, die besondere Feste oder inspirierende Tagungen planen. Unsere Veranstaltungsräume, der hauseigene Traubereich, ein modernes Restaurant mit regionaler Handschrift und ein zurückhaltend-eleganter Wellnessbereich machen das möglich. Was uns als Arbeitgeber auszeichnet, ist der Anspruch, Gastgeberkultur neu zu denken leise, klar, nachhaltig. Wir arbeiten in einem Team, das Qualität nicht mit Perfektion verwechselt, sondern mit Haltung. In flachen Hierarchien, mit gegenseitigem Respekt und der Überzeugung, dass Gastfreundschaft von innen heraus entsteht: durch Menschen, die aufmerksam, verantwortungsvoll und mit Sinn für das Schöne arbeiten. Ob in der Küche, im Service, im Housekeeping oder an der Rezeption wir suchen Persönlichkeiten mit einem Gefühl für Stil und Substanz, die gemeinsam mit uns diesen Ort prägen möchten. Vielleicht sehen wir uns bald bei uns am See. Anstellungsart: AusbildungEs gibt viele Wege, im Seegut Zeppelin anzukommen. Und genauso unterschiedlich sind die Menschen, die bei uns ihren Einstieg finden. Manche beginnen direkt nach der Schule, andere bringen erste Erfahrungen mit aus der Gastronomie oder ganz anderen Bereichen. Was sie verbindet: die Freude an sinnvoller Arbeit, die Lust, Verantwortung zu übernehmen und die Neugier auf einen besonderen Ort. Viele, die einen Tag bei uns verbringen, bleiben. Oft für mehrere Jahre. Weil sie merken, dass hier anders gearbeitet wird: achtsam, verbindlich, mit Anspruch und gegenseitigem Vertrauen. Wir denken als Team ruhig, klar und offen. Lässig, nicht nachlässig. Jeder Tag im Seegut bringt neue Herausforderungen und besondere Erlebnisse. Unser Küchenhandwerk ist geprägt vom Ort: dem großen Garten, dem eigenen Gewächshaus, den Partnerbetrieben in der Region und dem Blick auf den See. Wir arbeiten mit dem, was wächst und mit dem, was Wert hat. In kaum einer anderen Küche wirst du so umfassend ausgebildet wie bei uns. Du lernst das Handwerk in seiner Tiefe kennen mit hochwertigen Produkten, hohem Bio-Anteil und einem starken Bewusstsein für Herkunft, Verarbeitung und Wirkung. Fast alles wird bei uns selbst gemacht: vom Fond bis zum Fruchtaufstrich, von der Brühe bis zum fermentierten Gemüse. Convenience gibt es nur, wenn sie durchdacht ist oder wenn sie von uns selbst kommt. Die Ausbildung zur Köchin oder zum Koch im Seegut Zeppelin bereitet dich auf mehr vor als nur auf Abläufe. Du lernst, mit Produkten sicher umzugehen, kreativ zu kombinieren, mit Ruhe und Klarheit zu arbeiten und deinen Gästen etwas zu schenken, das in Erinnerung bleibt. Du unterstützt an allen Posten in der Küche, entwickelst ein Gefühl für Abläufe, Geschmäcker und Stimmungen und wächst mit jeder Aufgabe ein Stück weiter in deine Rolle hinein. Auch im À-la-carte- und Veranstaltungsservice sammelst du Erfahrung, lernst mitzudenken, mitzugestalten und zu verstehen, wie Küche, Service und Atmosphäre zusammenwirken. Werde Genussgestalter:in mit Haltung.
Für ein Handwerk, das Freude macht und Zukunft hat.Du hast deinen Schulabschluss in der Tasche vielleicht bereits ein Praktikum gemacht oder erste Erfahrungen in einer Küche gesammelt. Wichtiger als dein Weg bis hierher ist für uns, wie du mit dem umgehst, was vor dir liegt.
Wenn du offen bist, dazulernen willst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen, bist du im Seegut genau richtig. Du arbeitest gern im Team, bist zuverlässig und bringst ein Gespür für Qualität, Atmosphäre und Präzision mit. Gute Umgangsformen sind dir ebenso selbstverständlich wie die Bereitschaft, dich auf neue Situationen einzulassen. Vielleicht weißt du schon genau, wohin du willst vielleicht entdeckst du deine Richtung erst im Tun. Beides hat bei uns Platz. Du interessierst dich für gutes Essen vom Ursprung bis auf den Teller. Du möchtest verstehen, wie Geschmack entsteht, was eine Zutat besonders macht, und wie man Gästen ein Erlebnis schafft, das nachklingt. Dann bist du im Seegut nicht nur gut aufgehoben, sondern genau am richtigen Ort. Wenn du dich darin wiedererkennst, freuen wir uns auf deine Bewerbung gern jederzeit.
Bitte sende uns deine Unterlagen mit einem möglichen Eintrittstermin.
Nach individueller Absprache ist auch ein berufsbegleitendes Praktikum möglich, das auf die Ausbildungszeit angerechnet werden kann.Diese Grundsätze sind für uns selbstverständlich (aber vielleicht doch erwähnenswert): Wir vergeben nur unbefristete Arbeitsverträge. Die Arbeitszeit wird genau erfasst, mit transparenten Arbeitszeitkonten und Dienstplan-App. Wir zahlen tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Zusätzlich ermöglichen wir die Auszahlung der steuerfreien Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit als pauschale Vorauszahlung, wenn die zu erwartende Arbeitszeit dies zulässt. Wir bieten moderne Arbeitsplätze im Back Office und Front Office - Fertigstellung Ende Mai 2024. Wir verfügen über eine innovative Digitalisierungsarchitektur, die den Menschen in den Mittelpunkt stellt und komplizierte und langweilige Aufgaben von künstlicher Intelligenz erledigen lässt. Wir setzen noch einen drauf: Ihr könnt bei uns fast umsonst essen und trinken. Und zwar frisch gekochtes Essen, fair gehandelten Bio-Kaffee oder Tee, hochwertige Säfte oder Fundstücke aus der befreundeten Bio-Konditorei. Nur ein kleiner Betrag bleibt für die Versteuerung des geldwerten Vorteils übrig. Wir zahlen deutlich über Tarif, Was gibt es Schöneres als freie Zeit? Wir schenken euch zwei zusätzliche Urlaubstage im Jahr, zusätzlich zu den tariflichen Regelungen, Wir schenken euch einen zusätzlichen Urlaubstag im Jahr, wenn ihr euch nachweislich ehrenamtlich engagiert. Wir schenken euch eine Einarbeitungsprämie von 1.000 Euro bei der ersten Einstellung (500 Euro nach der Probezeit, 500 Euro nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit). Solltet ihr eines Tages ins Seegut Zeppelin oder ins Hotel Maier zurückkehren wollen, rechnen wir eure bisherige Betriebszugehörigkeit auf eure neue Tätigkeit bei uns an. Wir bieten euch, euren Familienangehörigen, Verwandten und Bekannten großzügige Konditionen, wenn sie bei uns essen oder übernachten möchten. Wir unterstützen euch finanziell bei der Betreuung von Kleinkindern. Auf Wunsch und bei Bedarf helfen wir bei der Suche nach einer geeigneten Unterkunft. Bisher musste noch kein neuer Mitarbeiter auswärts übernachten... Wir sind ein Familienunternehmen und das merkt man: Wie es sich für eine Familie gehört, sind wir für euch da, wenn ihr uns braucht. Bei uns sind die Entscheidungswege kurz und bei den meisten Entscheidungen fragen wir euch nach eurer Meinung, weil wir wissen, dass wir gemeinsam am besten sind. Unsere Gäste nehmen uns als Team wahr und deshalb arbeiten wir auch als Team, konsequent und immer auf der Suche nach machbaren, erfolgversprechenden Lösungen. Wenn es etwas zu feiern gibt, dann gibt es Geschenke von uns, nämlich flexibel einsetzbare Gutscheine, mit denen wir gemeinsam den lokalen Handel stärken können. Oder es gibt Prämien, wenn wir ein besonderes Betriebsjubiläum feiern können. Oder es gibt zusätzlichen Urlaub, wenn ihr in eurer Familie besonders gebraucht werdet. Gemeinsam bringen wir eure Wünsche und unsere Möglichkeiten für eine optimale Work-Life-Balance unter einen Hut. Und weil sich im Leben immer wieder etwas ändert, ist keine Entscheidung in Stein gemeißelt. Wir feiern auch gerne mit euch: tolle Weihnachtsfeiern haben wir bisher immer hinbekommen, ab diesem Jahr wird es auch wieder ein Sommerfest geben. Wenn ihr tolle Ideen für Teambuilding-Maßnahmen habt, sprecht uns an: wir unterstützen euch dabei nach individueller Absprache auch finanziell. Auch wenn die Chefs mal nicht da sind... Wie wir arbeiten: Wer neu bei uns ist, schläft erst einmal in unserem Hotel, um in Ruhe anzukommen. Wir arbeiten in einer lockeren, aber professionellen Atmosphäre. In kleinen, aber schlagkräftigen Teams hat jeder Mitarbeiter die Möglichkeit - aber auch die Pflicht - sich zum Wohle aller einzubringen. Wir pflegen eine offene Feedback-Kultur, in der wir gemachte Fehler als Chance für zukünftige Verbesserungen sehen. Denn wir wollen lernen und unsere Zukunft aktiv gestalten. Eure Ideen werden gehört oder gelesen, in unserer eigenen Mitarbeiter-App, die alle Abteilungen miteinander verbindet und Input und Output aus der Welt der Gäste erhält... Auch für eure Freizeit haben wir einiges zu bieten: Als Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unseres Unternehmens habt ihr Zugang zu einer außergewöhnlichen Vorteilswelt, in der ihr verschiedenste Dienstleistungen und Produkte hochwertiger Marken zu absoluten Vorzugspreisen erwerben könnt. Da ist wirklich alles mit dabei: von der Bekleidungsmarke über den Freizeitpark bis hin zum Autokauf Über unsere Kooperationspartner erhaltet ihr Zugang zu besonders günstigen Übernachtungsangeboten in unseren über 200 Partnerhotels. Bei unseren Produzenten könnt ihr über uns verschiedenste Waren zu Firmenkundenpreisen beziehen. Wir möchten, dass ihr den Bodensee auch genießen könnt: Deshalb gibt es jedes Jahr eine Bodensee-Erlebniscard Plus für drei Tage für euch und eure Familie. Woran wir noch arbeiten, denn man ist ja bekanntlich nie mit allem fertig: Umsetzung eines ganzheitlichen Aus- und Weiterbildungskonzeptes (Ziel Fertigstellung Q2 2024) Umsetzung einer ganzheitlichen, coolen und praktikablen Lösung für eine durchgängige Modelinie während der Arbeitszeit. Aufbau verschiedener lokaler Partnerschaften mit Dienstleistern und Händlern, bei denen vergünstigt eingekauft werden kann. Fertigstellung unserer Gemeinwohlbilanz, die wir gemeinsam als nachhaltiges Managementsystem zur Steuerung unseres Unternehmens nutzen können. Fertigstellung unseres Versicherungskonzeptes, mit dem wir beste Versicherungsleistungen anbieten können. 1AST1_DE

Wir sind das Seegut Zeppelin ein Ort für Ruhe, Klarheit und echte Gastfreundschaft Das Seegut Zeppelin ist ein besonderer Ort. Direkt am Bodenseeufer gelegen, umgeben von Streuobstwiesen, Gärten und historischen Bäumen, vereint es moderne Architektur mit einem weitläufigen Ensemble denkmalgeschützter Gebäude. Seit Mai 2024 empfangen wir hier Gäste, die das Wesentliche suchen: natürliche Schönheit, unaufdringlichen Komfort und eine Atmosphäre, die Raum gibt. Unser Hotel liegt in Friedrichshafen-Fischbach, am Rand des Landschaftsschutzgebiets und ist doch nur wenige Minuten vom Leben der Stadt entfernt. Fünf eigenständige Gebäude, 62 individuell gestaltete Zimmer, eine Villa mit Geschichte, ein Blick über den See bis zu den Alpen. Wer hierher kommt, spürt schnell: Dieser Ort wirkt nicht durch Aufgeregtheit, sondern durch seine Ruhe. Das Seegut richtet sich an Individualreisende, die mit offenem Blick unterwegs sind ebenso wie an Menschen, die besondere Feste oder inspirierende Tagungen planen. Unsere Veranstaltungsräume, der hauseigene Traubereich, ein modernes Restaurant mit regionaler Handschrift und ein zurückhaltend-eleganter Wellnessbereich machen das möglich. Was uns als Arbeitgeber auszeichnet, ist der Anspruch, Gastgeberkultur neu zu denken leise, klar, nachhaltig. Wir arbeiten in einem Team, das Qualität nicht mit Perfektion verwechselt, sondern mit Haltung. In flachen Hierarchien, mit gegenseitigem Respekt und der Überzeugung, dass Gastfreundschaft von innen heraus entsteht: durch Menschen, die aufmerksam, verantwortungsvoll und mit Sinn für das Schöne arbeiten. Ob in der Küche, im Service, im Housekeeping oder an der Rezeption wir suchen Persönlichkeiten mit einem Gefühl für Stil und Substanz, die gemeinsam mit uns diesen Ort prägen möchten. Vielleicht sehen wir uns bald bei uns am See. Anstellungsart: VollzeitAls Commis de Cuisine unterstützt du das Küchenteam bei der täglichen Vorbereitung, beim Anrichten und bei der Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts. Du arbeitest an verschiedenen Posten mit vom Gemüse über warme Speisen bis zum Anrichten. Dabei lernst du nicht nur Abläufe kennen, sondern auch, warum sie wichtig sind. Du begleitest den Einkauf, hilfst bei der Warenannahme und lernst, worauf es bei Frische, Qualität und Lagerung ankommt. Du bereitest Produkte sorgfältig vor, verarbeitest sie schonend und entwickelst Schritt für Schritt ein Gefühl für Zeit, Temperatur und Technik. Du arbeitest eng mit den Chef de Partie, der Küchenleitung und den anderen Bereichen zusammen. Klarheit, Verlässlichkeit und ein gutes Miteinander sind uns dabei genauso wichtig wie eine strukturierte Arbeitsweise. Was du noch nicht kannst, bringst du mit Interesse und Aufmerksamkeit mit. Und wenn du irgendwann weißt, was du kannst helfen wir dir, den nächsten Schritt zu gehen.Du bringst erste Erfahrungen aus der Küche mit ob aus der Ausbildung, einem Praktikum oder einem anderen Haus. Wichtiger als dein Lebenslauf ist uns deine Freude am Kochen, deine Neugier und dein Blick für das, was ein gutes Gericht ausmacht. Du hast ein Händchen für sorgfältige Vorbereitung, ein Auge fürs Anrichten und Interesse an echten, unverarbeiteten Zutaten. Gemüse spielt für dich eine Hauptrolle aber auch Fleisch verarbeitest du mit Respekt. Bei veganen Gerichten greifst du lieber zu natürlichen Lebensmitteln als zu Ersatzprodukten. Nachhaltigkeit ist dir ein Anliegen, auch beim Kochen. Begriffe wie Nose-to-Tail, Root-to-Leaf oder No-Waste-Kitchen kennst du vielleicht schon oder du hast Lust, sie kennenzulernen. Du arbeitest gern im Team, kannst zuhören, mitdenken und fragen, wenn etwas neu ist. Du bist offen für Menschen mit verschiedenen Hintergründen und du weißt, dass gutes Kochen mehr ist als Handwerk: Es ist auch Haltung. Und wenn du Lust hast, mit uns Waldmeister, Bärlauch oder Tannenspitzen zu sammeln umso besser. Denn unsere Küche beginnt nicht erst am Herd.Diese Grundsätze sind für uns eine Selbstverständlichkeit dennoch möchten wir sie gerne hervorheben: Wir bieten ausschließlich unbefristete Arbeitsverträge, um langfristige Perspektiven zu gewährleisten. Ausnahmen sind Ausbildungsverträge und explizite Saisonverträge. Die Arbeitszeiten werden präzise erfasst, unterstützt durch transparente Arbeitszeitkonten und eine benutzerfreundliche Dienstplan-App. Tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind für uns selbstverständlich und Teil unserer fairen Vergütung. Darüber hinaus ermöglichen wir die Auszahlung steuerfreier Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit in Form einer pauschalen Vorauszahlung, sofern es die Arbeitszeit zulässt. Für alle Abteilungen stellen wir moderne Kommunikationsmittel und Back-Office-Arbeitsplätze zur Verfügung. Wir setzen auf eine innovative Digitalisierungsarchitektur, die den Menschen in den Mittelpunkt stellt und Routineaufgaben von künstlicher Intelligenz erledigen lässt. Und das ist erst der Anfang: Ihr könnt bei uns fast umsonst essen und trinken frisch zubereitete Speisen, fair gehandelter Bio-Kaffee oder Tee, hochwertige Säfte und köstliche Leckereien aus unserer eigenen Küche. Die Kosten für Essen und Getränke übernehmen wir vollständig. Lediglich die Pauschalsteuer auf den geldwerten Vorteil muss gemäß den gesetzlichen Vorgaben selbst versteuert werden. Unsere Vergütung liegt deutlich über dem Tarif. Freie Zeit ist uns wichtig: Deshalb schenken wir euch zwei zusätzliche Urlaubstage pro Jahr, zusätzlich zu den tariflichen Regelungen. Zudem gibt es einen weiteren Urlaubstag im Jahr, wenn ihr euch nachweislich ehrenamtlich engagiert. Bei eurer ersten Anstellung erhaltet ihr eine Einarbeitungsprämie von brutto 1.000 Euro (500 Euro nach sechs Monaten, 500 Euro nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit). Solltet ihr eines Tages ins Seegut Zeppelin oder ins Hotel Maier zurückkehren wollen, rechnen wir eure bisherige Betriebszugehörigkeit auf eure neue Tätigkeit an. Für eure Familienangehörigen, Verwandten und Bekannten bieten wir großzügige Konditionen, wenn sie bei uns essen oder übernachten möchten. Wir unterstützen euch finanziell bei der Betreuung von Kleinkindern diese Unterstützung ist Bestandteil der individuellen Vertragskonfiguration. Auf Wunsch helfen wir bei der Suche nach einer geeigneten Unterkunft. Bisher musste kein neuer Mitarbeiter auswärts übernachten. Alternativ könnt ihr, je nach Verfügbarkeit, vorübergehend im Hotel Maier wohnen. Hierfür fallen lediglich minimale Kosten an. Wir sind ein Familienunternehmen das spürt man: Wie es sich für eine Familie gehört, sind wir immer für euch da, wenn ihr uns braucht. Bei uns sind die Entscheidungswege kurz, und wir beziehen euch in die meisten Entscheidungen mit ein denn gemeinsam sind wir stark. Unsere Gäste erleben uns als ein harmonisches Team; deshalb arbeiten wir auch als solches, konsequent und stets auf der Suche nach umsetzbaren Lösungen. Bei besonderen Anlässen belohnen wir euch mit flexibel einsetzbaren Gutscheinen zur Unterstützung des lokalen Handels oder mit Prämien bei besonderen Betriebsjubiläen. Wenn ihr in eurer Familie besonders gebraucht werdet, gibt es zusätzlich Urlaub. Wir bringen eure Wünsche und unsere Möglichkeiten für eine optimale Work-Life-Balance zusammen und da das Leben Veränderungen mit sich bringt, sind keine Entscheidungen in Stein gemeißelt. Gemeinsam feiern wir gerne: Neben unserer beliebten Weihnachtsfeier gibt es auch ein Sommerfest. Wenn ihr Ideen für Teambuilding-Maßnahmen habt, sprecht uns an wir unterstützen euch nach individueller Absprache auch finanziell, selbst wenn die Chefs einmal nicht da sind. So gestalten wir unsere Zusammenarbeit: Wer neu bei uns ist, kann gerne zunächst in unserem Hotel schlafen, um in Ruhe anzukommen. Sprecht uns darauf an! Wir fördern eine lockere, aber professionelle Atmosphäre. In kleinen, schlagkräftigen Teams hat jeder Mitarbeiter die Möglichkeit und auch die Pflicht sich aktiv zum Wohle aller einzubringen. Wir pflegen eine offene Feedback-Kultur, in der Fehler als Chancen für Verbesserungen gesehen werden; denn wir wollen lernen und unsere Zukunft aktiv gestalten. Eure Ideen werden in unserer eigenen Mitarbeiter-App gehört und umgesetzt, die alle Abteilungen miteinander verbindet. Für eure Freizeit haben wir einiges zu bieten: Als Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unseres Unternehmens habt ihr Zugang zu einer außergewöhnlichen Vorteilswelt mit hochwertigen Produkten und Dienstleistungen zu Vorzugspreisen von Bekleidungsmarken bis Freizeitparks und Autokäufen. Über unsere Kooperationspartner erhaltet ihr Zugang zu besonders günstigen Übernachtungsangeboten in über 200 Partnerhotels. Bei unseren Produzenten könnt ihr verschiedene Waren zu Firmenkundenpreisen beziehen. Damit ihr den Bodensee genießen könnt, bieten wir euch jedes Jahr eine Bodensee-Erlebniscard Plus für drei Tage fragt uns einfach danach. Woran wir noch arbeiten: Umsetzung eines umfassenden Aus- und Weiterbildungskonzepts. Entwicklung einer durchgängigen Modelinie während der Arbeitszeit. Aufbau lokaler Partnerschaften mit Dienstleistern und Händlern für vergünstigte Angebote. Fertigstellung unserer Gemeinwohlbilanz als nachhaltiges Managementsystem. Optimierung unseres Versicherungskonzepts, um die besten Versicherungsleistungen anbieten zu können. 1AST1_DE

Wir sind das Hotel Maier ein urbanes Landhotel mit Haltung Seit vier Generationen sind wir Gastgeber mit Überzeugung. Was 1936 als kleines Café mit drei Gästezimmern begann, ist heute ein familiengeführtes Hotel mit klarer Haltung: Wir möchten bewusstes Reisen ermöglichen und gutes Arbeiten gestalten für unsere Gäste und für unser Team. Unser Haus liegt in Friedrichshafen-Fischbach, nur wenige Schritte vom See entfernt. Hier verbinden wir ländliche Herzlichkeit mit urbaner Klarheit: 75 individuell eingerichtete Zimmer und vier Apartments, großzügige Tagungsräume in unserem architektonisch ausgezeichneten Hofhaus, ein weitläufiger Garten und unser À-la-carte-Restaurant Speiserei mit regionaler Handschrift und handwerklichem Anspruch. Wir glauben an die Kraft guter Orte Orte, die durch Atmosphäre, Substanz und Echtheit wirken. Deshalb setzen wir auf verlässliche Werte wie Kollegialität, Qualität, Verbindlichkeit und ein ehrliches Miteinander. Bei uns steht nicht der schnelle Effekt im Vordergrund, sondern nachhaltige Wirkung für Gäste und Team. Seit 2024 gehört auch das Seegut Zeppelin zur Fennel Gruppe ein zweiter Standort direkt am See, der Rückzug, Weite und Stille verkörpert. Beide Häuser sind durch eine gemeinsame Idee verbunden: Wir schaffen Räume, die in Erinnerung bleiben, weil sie stimmig sind architektonisch, atmosphärisch und menschlich. Als Arbeitgeber setzen wir auf eine moderne, respektvolle und verbindliche Arbeitskultur. Wir arbeiten in klaren Strukturen mit flachen Hierarchien, legen Wert auf Kommunikation auf Augenhöhe und schaffen Raum für persönliche Entwicklung. Wir wissen: Gutes Arbeiten braucht Vertrauen, Zeit für Qualität und Menschen, die mitgestalten wollen. Vielleicht sehen wir uns ja bald bei uns am See. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, AushilfeAls Frühstückskoch oder Frühstücksköchin im Hotel Maier bist du Gastgeber:in am Morgen mit Handwerk, Struktur und einem feinen Gespür für das, was Menschen guttut. Du sorgst dafür, dass unsere Gäste den Tag genussvoll beginnen mit einem Frühstück, das durch Qualität, Frische und liebevolle Zubereitung überzeugt. Du bereitest warme Speisen à la minute zu etwa Rührei, Pancakes oder Porridge und richtest Käse- und Aufschnitteller mit Sorgfalt und Blick fürs Detail an. Hausgemachte Komponenten wie Bircher-Müsli, Kompott oder vegetarische Aufstriche werden nach Rezept frisch zubereitet und in kleinen Weckgläsern portionsgerecht serviert, um Abfall zu vermeiden. Obstsalat schneidest du täglich frisch, mit saisonalem Fokus im Winter verwenden wir importiertes Obst ausschließlich in Bioqualität. Aufschnitt wird direkt vom Laib frisch geschnitten, Eiergerichte stets auf Bestellung zubereitet. Dein Anspruch zeigt sich im Kleinen und wird auf dem Teller spürbar. In Spitzenzeiten bereitest du gemeinsam mit dem Team bis zu 160 Frühstücke am Morgen strukturiert, ruhig und mit einem wachen Blick für Abläufe und Details. Du arbeitest eng mit dem Service zusammen und hältst deinen Posten organisiert, hygienisch und vorausschauend geführt. Je nach Arbeitszeitmodell unterstützt du nach dem Frühstück auch im Mittagsservice bei der Vorbereitung oder im Ablauf, je nach Bedarf und Teamstruktur. So bleibst du eingebunden und bist Teil der gesamten Tagesstruktur. Wenn unsere Gäste wiederkommen und vom Frühstück erzählen, dann erzählen sie von dem, was du möglich machst mit Ruhe, Haltung und Geschmack.Du bist ein Morgenmensch mit Haltung konzentriert, wach und bereit, etwas Gutes auf den Weg zu bringen. Du arbeitest gern strukturiert, magst klare Abläufe und findest Erfüllung im Machen: wenn Handgriffe sitzen, Lebensmittel sinnvoll eingesetzt werden und aus Einzelteilen ein stimmiger Teller wird. Eine Kochausbildung ist hilfreich, aber kein Muss. Auch wer aus der Hauswirtschaft, dem Service oder dem Lebensmittelhandwerk kommt, bringt wertvolle Grundlagen mit und ist bei uns herzlich willkommen. Wir suchen keine perfekten Lebensläufe, sondern Menschen mit Verantwortungsgefühl, Teamgeist und Freude an Qualität. Du denkst gerne mit über den Tellerrand und durch den Tag. Ordnung, Sauberkeit und Verlässlichkeit sind für dich keine Floskeln, sondern die Basis für gutes Arbeiten. Du brauchst kein Rampenlicht, aber du schätzt ein gutes Miteinander und möchtest, dass das, was du tust, geschätzt wird im Team und am Frühstückstisch.Diese Grundsätze sind für uns selbstverständlich (aber vielleicht doch erwähnenswert): Wir vergeben nur unbefristete Arbeitsverträge. Die Arbeitszeit wird genau erfasst, mit transparenten Arbeitszeitkonten und Dienstplan-App. Wir zahlen tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Zusätzlich ermöglichen wir die Auszahlung der steuerfreien Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit als pauschale Vorauszahlung, wenn die zu erwartende Arbeitszeit dies zulässt. Wir bieten moderne Arbeitsplätze im Back Office und Front Office - Fertigstellung Ende Mai 2023. Wir verfügen über eine innovative Digitalisierungsarchitektur, die den Menschen in den Mittelpunkt stellt und komplizierte und langweilige Aufgaben von künstlicher Intelligenz erledigen lässt. Wir setzen noch einen drauf: Ihr könnt bei uns fast umsonst essen und trinken. Und zwar frisch gekochtes Essen, fair gehandelten Bio-Kaffee oder Tee, hochwertige Säfte oder Fundstücke aus der befreundeten Bio-Konditorei. Nur ein kleiner Betrag bleibt für die Versteuerung des geldwerten Vorteils übrig. Wir zahlen deutlich über Tarif, Was gibt es Schöneres als freie Zeit? Wir schenken euch zwei zusätzliche Urlaubstage im Jahr, zusätzlich zu den tariflichen Regelungen, Wir schenken euch einen zusätzlichen Urlaubstag im Jahr, wenn ihr euch nachweislich ehrenamtlich engagiert. Wir schenken euch eine Einarbeitungsprämie von 1.000 Euro bei der ersten Einstellung (500 Euro nach der Probezeit, 500 Euro nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit). Solltet ihr eines Tages ins Hotel Maier zurückkehren wollen, rechnen wir eure bisherige Betriebszugehörigkeit auf eure neue Tätigkeit bei uns an. Wir bieten euch, euren Familienangehörigen, Verwandten und Bekannten großzügige Konditionen, wenn sie bei uns essen oder übernachten möchten. Wir unterstützen euch finanziell bei der Betreuung von Kleinkindern. Auf Wunsch und bei Bedarf helfen wir bei der Suche nach einer geeigneten Unterkunft. Bisher musste noch kein neuer Mitarbeiter auswärts übernachten... Wir sind ein Familienunternehmen und das merkt man: Wie es sich für eine Familie gehört, sind wir für euch da, wenn ihr uns braucht. Bei uns sind die Entscheidungswege kurz und bei den meisten Entscheidungen fragen wir euch nach eurer Meinung, weil wir wissen, dass wir gemeinsam am besten sind. Unsere Gäste nehmen uns als Team wahr und deshalb arbeiten wir auch als Team, konsequent und immer auf der Suche nach machbaren, erfolgversprechenden Lösungen. Wenn es etwas zu feiern gibt, dann gibt es Geschenke von uns, nämlich flexibel einsetzbare Gutscheine, mit denen wir gemeinsam den lokalen Handel stärken können. Oder es gibt Prämien, wenn wir ein besonderes Betriebsjubiläum feiern können. Oder es gibt zusätzlichen Urlaub, wenn ihr in eurer Familie besonders gebraucht werdet. Gemeinsam bringen wir eure Wünsche und unsere Möglichkeiten für eine optimale Work-Life-Balance unter einen Hut. Und weil sich im Leben immer wieder etwas ändert, ist keine Entscheidung in Stein gemeißelt. Wir feiern auch gerne mit euch: tolle Weihnachtsfeiern haben wir bisher immer hinbekommen, ab diesem Jahr wird es auch wieder ein Sommerfest geben. Wenn ihr tolle Ideen für Teambuilding-Maßnahmen habt, sprecht uns an: wir unterstützen euch dabei nach individueller Absprache auch finanziell. Auch wenn die Chefs mal nicht da sind... Wie wir arbeiten: Wer neu bei uns ist, schläft erst einmal in unserem Hotel, um in Ruhe anzukommen. Wir arbeiten in einer lockeren, aber professionellen Atmosphäre. In kleinen, aber schlagkräftigen Teams hat jeder Mitarbeiter die Möglichkeit - aber auch die Pflicht - sich zum Wohle aller einzubringen. Wir pflegen eine offene Feedback-Kultur, in der wir gemachte Fehler als Chance für zukünftige Verbesserungen sehen. Denn wir wollen lernen und unsere Zukunft aktiv gestalten. Eure Ideen werden gehört oder gelesen, in unserer eigenen Mitarbeiter-App, die alle Abteilungen miteinander verbindet und Input und Output aus der Welt der Gäste erhält... Auch für eure Freizeit haben wir einiges zu bieten: Als Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unseres Unternehmens habt ihr Zugang zu einer außergewöhnlichen Vorteilswelt, in der ihr verschiedenste Dienstleistungen und Produkte hochwertiger Marken zu absoluten Vorzugspreisen erwerben könnt. Da ist wirklich alles mit dabei: von der Bekleidungsmarke über den Freizeitpark bis hin zum Autokauf Über unsere Kooperationspartner erhaltet ihr Zugang zu besonders günstigen Übernachtungsangeboten in unseren über 200 Partnerhotels. Bei unseren Produzenten könnt ihr über uns verschiedenste Waren zu Firmenkundenpreisen beziehen. Wir möchten, dass ihr den Bodensee auch genießen könnt: Deshalb gibt es jedes Jahr eine Bodensee-Erlebniscard Plus für drei Tage für euch und eure Familie. Woran wir noch arbeiten, denn man ist ja bekanntlich nie mit allem fertig: Umsetzung eines ganzheitlichen Aus- und Weiterbildungskonzeptes (Ziel Fertigstellung Q2 2024) Umsetzung einer ganzheitlichen, coolen und praktikablen Lösung für eine durchgängige Modelinie während der Arbeitszeit. Aufbau verschiedener lokaler Partnerschaften mit Dienstleistern und Händlern, bei denen vergünstigt eingekauft werden kann. Fertigstellung unserer Gemeinwohlbilanz, die wir gemeinsam als nachhaltiges Managementsystem zur Steuerung unseres Unternehmens nutzen können. Fertigstellung unseres Versicherungskonzeptes, mit dem wir beste Versicherungsleistungen anbieten können. 1AST1_DE

Wir sind das Hotel Maier ein urbanes Landhotel mit Haltung Seit vier Generationen sind wir Gastgeber mit Überzeugung. Was 1936 als kleines Café mit drei Gästezimmern begann, ist heute ein familiengeführtes Hotel mit klarer Haltung: Wir möchten bewusstes Reisen ermöglichen und gutes Arbeiten gestalten für unsere Gäste und für unser Team. Unser Haus liegt in Friedrichshafen-Fischbach, nur wenige Schritte vom See entfernt. Hier verbinden wir ländliche Herzlichkeit mit urbaner Klarheit: 75 individuell eingerichtete Zimmer und vier Apartments, großzügige Tagungsräume in unserem architektonisch ausgezeichneten Hofhaus, ein weitläufiger Garten und unser À-la-carte-Restaurant Speiserei mit regionaler Handschrift und handwerklichem Anspruch. Wir glauben an die Kraft guter Orte Orte, die durch Atmosphäre, Substanz und Echtheit wirken. Deshalb setzen wir auf verlässliche Werte wie Kollegialität, Qualität, Verbindlichkeit und ein ehrliches Miteinander. Bei uns steht nicht der schnelle Effekt im Vordergrund, sondern nachhaltige Wirkung für Gäste und Team. Seit 2024 gehört auch das Seegut Zeppelin zur Fennel Gruppe ein zweiter Standort direkt am See, der Rückzug, Weite und Stille verkörpert. Beide Häuser sind durch eine gemeinsame Idee verbunden: Wir schaffen Räume, die in Erinnerung bleiben, weil sie stimmig sind architektonisch, atmosphärisch und menschlich. Als Arbeitgeber setzen wir auf eine moderne, respektvolle und verbindliche Arbeitskultur. Wir arbeiten in klaren Strukturen mit flachen Hierarchien, legen Wert auf Kommunikation auf Augenhöhe und schaffen Raum für persönliche Entwicklung. Wir wissen: Gutes Arbeiten braucht Vertrauen, Zeit für Qualität und Menschen, die mitgestalten wollen. Vielleicht sehen wir uns ja bald bei uns am See. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, AushilfeAls Chef de Rang in unserer Speiserei bist du nicht einfach Servicekraft du bist Ansprechpartner:in, Gastgeber:in und Stimmungsträger:in zugleich. Mit Charme, Aufmerksamkeit und lässiger Professionalität betreust du unsere Gäste, erkennst ihre Bedürfnisse und hast dabei ein strategisches Ziel vor Augen: Niemand soll unzufrieden gehen. Zusammen mit deinen Kolleg:innen bist du Teil eines eingespielten Teams, das dieses Versprechen mit Leben füllt. Dein Wirkungsbereich ist so vielseitig wie unser Erdgeschoss: Du betreust unser à-la-carte-Frühstück, begleitest Veranstaltungen im Gartensaal und Kabinett und sorgst im Tagesgeschäft unseres Restaurants dafür, dass jedes Detail stimmt. Ob private Feier oder Business-Lunch, du leitest souverän deinen Servicebereich und weißt, worauf es ankommt aufmerksam, verlässlich und mit einem Lächeln. Dein Geschmack ist gefragt im doppelten Sinn. Du empfiehlst souverän passende Weine, Biere oder alkoholfreie Begleiter, von denen wir viele in Zukunft selbst herstellen werden. Du organisierst kleine Schulungen oder Degustationen für das Team, teilst dein Wissen gerne und hast Freude daran, andere mit deiner Begeisterung anzustecken. Du bringst dich außerdem in administrative Aufgaben ein ob Gästekommunikation, Pflege der Kasse oder Gestaltung unserer Speisekarte. Und wenn du in dem Bereich noch nicht sattelfest bist, bringst du zumindest den Wunsch mit, dazuzulernen. Den Rest besprechen wir gern persönlich manches ist so selbstverständlich, dass wir es hier gar nicht mehr aufzählen müssen.Eine spannende gastronomische Ausbildung mit gerne zwei Jahren zusätzlicher Erfahrung in verschiedenen gastronomischen Bereichen kann sehr hilfreich sein. Das kann vom Event-Catering über den Szene-Beach-Club bis hin zur Sternegastronomie reichen - wir sind überzeugt, dass man überall viel Erfahrung sammeln kann. Es gibt aber auch alternative Wege, um ein toller Chef de rang zu werden. Auch diese Wege sind möglich und sind bei uns willkommen. Wichtig ist, dass du dich gut mit Speisen und Getränken auskennst, denn darüber wirst du viel mit Gästen und Mitarbeitern sprechen. Du hast einfach Spaß am Umgang mit Menschen und kannst einfühlsam und empathisch mit den unterschiedlichsten Persönlichkeiten kommunizieren. Du hast ein ausgeprägtes Werteverständnis und identifizierst Dich mit unserer Vision auf kulinarischer und zwischenmenschlicher Ebene. Du pendelst zwischen Agilität und Gelassenheit, denn Du weißt, dass es in der Gastronomie immer wieder Momente gibt, in denen es schnell gehen muss. Wenn Du gelassen bist, weißt Du, dass das passieren kann und bist immer gut vorbereitet. Gelassenheit hilft Dir auch bei Deinem Perfektionismus: Du strebst bei Deiner Arbeit immer nach einem hervorragenden Ergebnis, weißt aber, dass ein gelungener Serviceablauf von sehr vielen Faktoren abhängt. Wenn also etwas nicht so läuft, wie Du es Dir vorgestellt hast, bist Du nicht enttäuscht, sondern nutzt die Erfahrung, um Dich und Dein Team beim nächsten Mal noch besser vorzubereiten. Wir wissen, dass vor allem weiblich sozialisierte Personen dazu neigen, sich nicht auf eine Stelle zu bewerben, wenn sie nicht nahezu alle Anforderungen erfüllen. Wenn Du Dich in diesem Satz wiedererkennst, bitten wir Dich ausdrücklich, Dich trotzdem zu bewerben.Arbeiten mit Sinn unser Versprechen an euch Diese Grundsätze sind für uns selbstverständlich (aber vielleicht doch erwähnenswert) Wir vergeben unbefristete Arbeitsverträge mit der Ausnahme klassischer Ausbildungs- oder Praktikumsverhältnisse. Das ist selbstverständlich, aber wir erwähnen es gern. Unsere Arbeitszeitmodelle sind klar geregelt: Wir erfassen alle Zeiten zuverlässig mithilfe moderner Arbeitszeitkonten und einer nutzerfreundlichen Dienstplan-App. Wir zahlen über Tarif verlässlich und nachvollziehbar. Urlaubs- und Weihnachtsgeld richten sich nach den tariflichen Regelungen. Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit können bei regelmäßiger Beanspruchung als steuerfreie Pauschale vorab ausgezahlt werden. In unseren Back- und Front-Office-Bereichen arbeiten wir an modernen, durchdacht ausgestatteten Arbeitsplätzen funktional, digital vernetzt und einladend. Unser Digitalisierungskonzept stellt den Menschen in den Mittelpunkt: Wiederkehrende Aufgaben werden automatisiert, damit mehr Zeit für das Wesentliche bleibt. Wir setzen noch einen drauf Ein wertschätzendes Miteinander beginnt bei uns nicht erst mit dem Arbeitsvertrag. Wir möchten, dass ihr euch vom ersten Tag an willkommen fühlt mit durchdachten Benefits und verlässlichen Rahmenbedingungen: Unser Personalessen ist mehr als eine Mahlzeit: frisch gekocht, abwechslungsreich und mit Produkten, hinter denen wir stehen. Bio-Kaffee, Säfte oder kleine Extras sind inklusive lediglich der geldwerte Vorteil wird versteuert. Wir schenken euch jährlich zwei zusätzliche Urlaubstage. Wenn ihr euch ehrenamtlich engagiert, kommt ein weiterer freier Tag hinzu als Anerkennung für euren Einsatz. Für einen gelungenen Einstieg zahlen wir euch eine Einarbeitungsprämie in Höhe von 1.000 Euro (500 Euro nach der Probezeit, 500 Euro nach einem Jahr brutto, bei ungekündigtem Arbeitsverhältnis). Wer zurückkehrt, bringt Erfahrung mit: Frühere Betriebszugehörigkeiten rechnen wir bei einer neuen Tätigkeit im Hotel Maier oder Seegut Zeppelin selbstverständlich an. Familienangehörige, Freundinnen und Freunde profitieren von attraktiven Sonderkonditionen für Übernachtungen und Restaurantbesuche auch in der Speiserei und im Pinus. Wenn ihr Unterstützung bei der Wohnungssuche benötigt, helfen wir aktiv weiter. In dringenden Fällen ermöglichen wir eine vorübergehende Unterbringung im Hotel Maier unkompliziert und verlässlich. Wir sind ein Familienunternehmen und das merkt man Wenn es darauf ankommt, stehen wir zusammen das gilt in beide Richtungen. Unsere Strukturen sind schlank. Entscheidungen treffen wir transparent und oft gemeinsam. Unsere Gäste erleben uns als Team weil wir als solches arbeiten: respektvoll, koordiniert und lösungsorientiert. Persönliche Anlässe würdigen wir mit kleinen Aufmerksamkeiten, Gutscheinen oder zusätzlichen freien Tagen je nach Situation. Weihnachtsfeier und Sommerfest gehören bei uns dazu im Kreis aller Kolleginnen und Kollegen aus dem Hotel Maier und dem Seegut Zeppelin. Wenn ihr Ideen für Teamevents oder gemeinsame Aktivitäten habt, sind wir offen und unterstützen gerne. Flexible Arbeitszeitmodelle stimmen wir auf eure Lebenssituation ab damit Beruf und Privatleben in Einklang bleiben. Wie wir arbeiten Wir arbeiten verbindlich, freundlich und mit Sorgfalt. Unsere Haltung: professionell, aber nie steif zugewandt, aber mit klarer Linie. In unseren Teams trägt jede:r Verantwortung auf Augenhöhe, mit Gestaltungsspielraum und gegenseitigem Vertrauen. Wir schätzen konstruktives Feedback und fördern eine Gesprächskultur, die auf Weiterentwicklung ausgerichtet ist. Unsere interne Mitarbeiter-App verbindet alle Bereiche sie erleichtert den Austausch und hält uns auf dem Laufenden. Auch für eure Freizeit haben wir einiges zu bieten Unsere Kooperationen eröffnen euch Zugang zu einer vielseitigen Vorteilswelt mit Sonderkonditionen auf Markenprodukte, Dienstleistungen und Freizeitangebote. Für private Reisen stehen euch über 600 Partnerhotels zu vergünstigten Konditionen zur Verfügung. Viele unserer Produzent:innen bieten euch Einkaufsmöglichkeiten zu Firmenkonditionen fair, direkt und qualitativ hochwertig. Als Teil des Teams erhaltet ihr jedes Jahr eine Bodensee-Erlebniscard Plus für drei erlebnisreiche Tage mit der Familie in unserer Region. Mobilität & Erreichbarkeit Unsere Standorte sind gut erreichbar mit Bahnanschluss (Bahnhof Fischbach) und eigener Bushaltestelle direkt am Hotel. Wer mit dem Auto kommt, findet kostenfreie Parkmöglichkeiten im nahen Umfeld. Für Fahrräder stehen überdachte Stellplätze zur Verfügung praktikabel und gut gelegen. Finanzielle Zusatzleistungen individuell vereinbar In bestimmten Fällen können Zusatzleistungen als Gehaltsbestandteil vereinbart werden. Die genaue Ausgestaltung erfolgt im persönlichen Gespräch verbindlich und schriftlich im Vertrag: Fahrtkostenzuschüsse sind bei regelmäßigen Arbeitswegen möglich angepasst an Entfernung und individuelle Situation. Zuschüsse zur Kinderbetreuung können wir bedarfsorientiert vereinbaren immer mit Blick auf praktische Umsetzbarkeit. Weitere geldwerte Vorteile prüfen wir auf Wunsch sofern sie steuerlich realisierbar und für beide Seiten sinnvoll sind. Bitte beachtet: Nicht alle genannten Leistungen gelten pauschal. Wir kommunizieren offen, welche Regelungen individuell getroffen werden können. Woran wir noch arbeiten denn man ist ja bekanntlich nie mit allem fertig Wir entwickeln unsere Arbeitswelt kontinuierlich weiter mit Projekten, die uns als Unternehmen stärken und euch als Team unterstützen: Nachhaltigkeit & Gemeinwohl Wir streben die Biozertifizierung unseres Restaurants an als klares Bekenntnis zu Qualität und Verantwortung. Auch das Hotel soll künftig nach anerkannten Nachhaltigkeitsstandards zertifiziert werden. Die Fertigstellung unserer Gemeinwohlbilanz ist in Arbeit sie wird als strategisches Steuerungsinstrument dienen. Personalentwicklung & Kultur Bis Mitte 2025 wollen wir ein durchgängiges Weiterbildungs- und Entwicklungskonzept realisieren praxisnah, systematisch und zugänglich. Eine neue Modelinie für die Arbeitszeit ist in Vorbereitung funktional, identitätsstiftend und bequem. Zudem bauen wir unser Netzwerk lokaler Partner weiter aus mit Vorteilen für euch auch außerhalb der Arbeitszeit. Gesundheit & Vorsorge Wir entwickeln ein ergänzendes Versicherungskonzept mit freiwilligen Zusatzleistungen und betrieblicher Altersvorsorge. Mobilität Ein Fahrradleasing-Modell (JobRad) befindet sich in Planung als Beitrag zu nachhaltiger Mobilität und persönlichem Komfort. Gut zu wissen Alle vertraglichen und finanziellen Regelungen findet ihr im Intranet oder klärt sie direkt mit uns im Gespräch oder bei Vertragsunterzeichnung. Und wenn einmal etwas nicht so funktioniert, wie wir es hier beschreiben, haben wir ein offenes Ohr. Wendet euch an eure Bereichsleitung oder gerne auch direkt an uns. Wir stehen zu unserem Wort im Dialog und zum Wohle aller. Hendrik & Sandra Fennel
Geschäftsführung Hotel Maier & Seegut Zeppelin 1AST1_DE

Wir sind das Hotel Maier ein urbanes Landhotel mit Haltung Seit vier Generationen sind wir Gastgeber mit Überzeugung. Was 1936 als kleines Café mit drei Gästezimmern begann, ist heute ein familiengeführtes Hotel mit klarer Haltung: Wir möchten bewusstes Reisen ermöglichen und gutes Arbeiten gestalten für unsere Gäste und für unser Team. Unser Haus liegt in Friedrichshafen-Fischbach, nur wenige Schritte vom See entfernt. Hier verbinden wir ländliche Herzlichkeit mit urbaner Klarheit: 75 individuell eingerichtete Zimmer und vier Apartments, großzügige Tagungsräume in unserem architektonisch ausgezeichneten Hofhaus, ein weitläufiger Garten und unser À-la-carte-Restaurant Speiserei mit regionaler Handschrift und handwerklichem Anspruch. Wir glauben an die Kraft guter Orte Orte, die durch Atmosphäre, Substanz und Echtheit wirken. Deshalb setzen wir auf verlässliche Werte wie Kollegialität, Qualität, Verbindlichkeit und ein ehrliches Miteinander. Bei uns steht nicht der schnelle Effekt im Vordergrund, sondern nachhaltige Wirkung für Gäste und Team. Seit 2024 gehört auch das Seegut Zeppelin zur Fennel Gruppe ein zweiter Standort direkt am See, der Rückzug, Weite und Stille verkörpert. Beide Häuser sind durch eine gemeinsame Idee verbunden: Wir schaffen Räume, die in Erinnerung bleiben, weil sie stimmig sind architektonisch, atmosphärisch und menschlich. Als Arbeitgeber setzen wir auf eine moderne, respektvolle und verbindliche Arbeitskultur. Wir arbeiten in klaren Strukturen mit flachen Hierarchien, legen Wert auf Kommunikation auf Augenhöhe und schaffen Raum für persönliche Entwicklung. Wir wissen: Gutes Arbeiten braucht Vertrauen, Zeit für Qualität und Menschen, die mitgestalten wollen. Vielleicht sehen wir uns ja bald bei uns am See. Anstellungsart: VollzeitAls Commis de Cuisine bist du Teil unserer Küchencrew in der Speiserei mittendrin im Geschehen, mit offenem Blick, wachsenden Aufgaben und einem Umfeld, das dich fördert und fordert. Du unterstützt unsere Chef de Parties bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen und lernst dabei täglich, worauf es in einer gut organisierten Küche ankommt: Sorgfalt, Verlässlichkeit und ein starkes Miteinander. Ob bei der Mise en Place, im laufenden Service oder bei der Anrichtung von Tellern du arbeitest strukturiert, sauber und aufmerksam. Du überwachst die Qualität der Zutaten, gehst respektvoll mit Lebensmitteln um und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick. Gleichzeitig übernimmst du mehr und mehr Verantwortung in deinem Bereich natürlich mit Rückendeckung aus dem Team. Auch hinter den Kulissen zählst du: Du achtest auf einen hygienischen Arbeitsplatz, hilfst bei der fachgerechten Lagerung von Waren, unterstützt bei der Tagesreinigung und den Arbeitsabläufen in der gesamten Küche. Dabei entwickelst du ein Gespür für das, was Qualität ausmacht nicht nur auf dem Teller, sondern auch im Team. Was du dafür bekommst? Ein professionelles, herzliches Umfeld, in dem Handwerk, Wertschätzung und Humor zusammengehören und ein starkes Team, das sich auf dich freut.Du brauchst keine perfekten Fähigkeiten aber eine echte Motivation, das Kochen von Grund auf zu lernen. Ein ehrliches Interesse an Lebensmitteln, ein sicheres Gefühl für Sauberkeit und ein wacher Blick für Abläufe sind eine gute Basis, um bei uns anzufangen. Du solltest bereit sein, Verantwortung zu übernehmen, auch wenn dir manches noch neu ist denn mit der Zeit wächst man hinein. Wenn du eine Kochausbildung abgeschlossen hast, freuen wir uns. Genauso willkommen bist du, wenn du aus dem Gastgewerbe, dem Service oder der Landwirtschaft kommst und Lust hast, in die Küche zu wechseln. Wichtig ist nicht dein Titel, sondern deine Haltung. Was du mitbringen solltest: Verlässlichkeit, Sorgfalt und Teamgeist. Du arbeitest sauber, bleibst konzentriert auch wenns mal schnell gehen muss und hast keine Scheu, Fragen zu stellen oder Neues auszuprobieren. Du denkst mit, hilfst mit und entwickelst dich mit fachlich wie menschlich. Wenn das alles passt, hast du die besten Voraussetzungen, um als Commis de Cuisine in der Speiserei anzukommen mit Geschmack, Teamgeist und Neugier.Arbeiten mit Sinn unser Versprechen an euch Diese Grundsätze sind für uns selbstverständlich (aber vielleicht doch erwähnenswert) Wir vergeben unbefristete Arbeitsverträge mit der Ausnahme klassischer Ausbildungs- oder Praktikumsverhältnisse. Das ist selbstverständlich, aber wir erwähnen es gern. Unsere Arbeitszeitmodelle sind klar geregelt: Wir erfassen alle Zeiten zuverlässig mithilfe moderner Arbeitszeitkonten und einer nutzerfreundlichen Dienstplan-App. Wir zahlen über Tarif verlässlich und nachvollziehbar. Urlaubs- und Weihnachtsgeld richten sich nach den tariflichen Regelungen. Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit können bei regelmäßiger Beanspruchung als steuerfreie Pauschale vorab ausgezahlt werden. In unseren Back- und Front-Office-Bereichen arbeiten wir an modernen, durchdacht ausgestatteten Arbeitsplätzen funktional, digital vernetzt und einladend. Unser Digitalisierungskonzept stellt den Menschen in den Mittelpunkt: Wiederkehrende Aufgaben werden automatisiert, damit mehr Zeit für das Wesentliche bleibt. Wir setzen noch einen drauf Ein wertschätzendes Miteinander beginnt bei uns nicht erst mit dem Arbeitsvertrag. Wir möchten, dass ihr euch vom ersten Tag an willkommen fühlt mit durchdachten Benefits und verlässlichen Rahmenbedingungen: Unser Personalessen ist mehr als eine Mahlzeit: frisch gekocht, abwechslungsreich und mit Produkten, hinter denen wir stehen. Bio-Kaffee, Säfte oder kleine Extras sind inklusive lediglich der geldwerte Vorteil wird versteuert. Wir schenken euch jährlich zwei zusätzliche Urlaubstage. Wenn ihr euch ehrenamtlich engagiert, kommt ein weiterer freier Tag hinzu als Anerkennung für euren Einsatz. Für einen gelungenen Einstieg zahlen wir euch eine Einarbeitungsprämie in Höhe von 1.000 Euro (500 Euro nach der Probezeit, 500 Euro nach einem Jahr brutto, bei ungekündigtem Arbeitsverhältnis). Wer zurückkehrt, bringt Erfahrung mit: Frühere Betriebszugehörigkeiten rechnen wir bei einer neuen Tätigkeit im Hotel Maier oder Seegut Zeppelin selbstverständlich an. Familienangehörige, Freundinnen und Freunde profitieren von attraktiven Sonderkonditionen für Übernachtungen und Restaurantbesuche auch in der Speiserei und im Pinus. Wenn ihr Unterstützung bei der Wohnungssuche benötigt, helfen wir aktiv weiter. In dringenden Fällen ermöglichen wir eine vorübergehende Unterbringung im Hotel Maier unkompliziert und verlässlich. Wir sind ein Familienunternehmen und das merkt man Wenn es darauf ankommt, stehen wir zusammen das gilt in beide Richtungen. Unsere Strukturen sind schlank. Entscheidungen treffen wir transparent und oft gemeinsam. Unsere Gäste erleben uns als Team weil wir als solches arbeiten: respektvoll, koordiniert und lösungsorientiert. Persönliche Anlässe würdigen wir mit kleinen Aufmerksamkeiten, Gutscheinen oder zusätzlichen freien Tagen je nach Situation. Weihnachtsfeier und Sommerfest gehören bei uns dazu im Kreis aller Kolleginnen und Kollegen aus dem Hotel Maier und dem Seegut Zeppelin. Wenn ihr Ideen für Teamevents oder gemeinsame Aktivitäten habt, sind wir offen und unterstützen gerne. Flexible Arbeitszeitmodelle stimmen wir auf eure Lebenssituation ab damit Beruf und Privatleben in Einklang bleiben. Wie wir arbeiten Wir arbeiten verbindlich, freundlich und mit Sorgfalt. Unsere Haltung: professionell, aber nie steif zugewandt, aber mit klarer Linie. In unseren Teams trägt jede:r Verantwortung auf Augenhöhe, mit Gestaltungsspielraum und gegenseitigem Vertrauen. Wir schätzen konstruktives Feedback und fördern eine Gesprächskultur, die auf Weiterentwicklung ausgerichtet ist. Unsere interne Mitarbeiter-App verbindet alle Bereiche sie erleichtert den Austausch und hält uns auf dem Laufenden. Auch für eure Freizeit haben wir einiges zu bieten Unsere Kooperationen eröffnen euch Zugang zu einer vielseitigen Vorteilswelt mit Sonderkonditionen auf Markenprodukte, Dienstleistungen und Freizeitangebote. Für private Reisen stehen euch über 600 Partnerhotels zu vergünstigten Konditionen zur Verfügung. Viele unserer Produzent:innen bieten euch Einkaufsmöglichkeiten zu Firmenkonditionen fair, direkt und qualitativ hochwertig. Als Teil des Teams erhaltet ihr jedes Jahr eine Bodensee-Erlebniscard Plus für drei erlebnisreiche Tage mit der Familie in unserer Region. Mobilität & Erreichbarkeit Unsere Standorte sind gut erreichbar mit Bahnanschluss (Bahnhof Fischbach) und eigener Bushaltestelle direkt am Hotel. Wer mit dem Auto kommt, findet kostenfreie Parkmöglichkeiten im nahen Umfeld. Für Fahrräder stehen überdachte Stellplätze zur Verfügung praktikabel und gut gelegen. Finanzielle Zusatzleistungen individuell vereinbar In bestimmten Fällen können Zusatzleistungen als Gehaltsbestandteil vereinbart werden. Die genaue Ausgestaltung erfolgt im persönlichen Gespräch verbindlich und schriftlich im Vertrag: Fahrtkostenzuschüsse sind bei regelmäßigen Arbeitswegen möglich angepasst an Entfernung und individuelle Situation. Zuschüsse zur Kinderbetreuung können wir bedarfsorientiert vereinbaren immer mit Blick auf praktische Umsetzbarkeit. Weitere geldwerte Vorteile prüfen wir auf Wunsch sofern sie steuerlich realisierbar und für beide Seiten sinnvoll sind. Bitte beachtet: Nicht alle genannten Leistungen gelten pauschal. Wir kommunizieren offen, welche Regelungen individuell getroffen werden können. Woran wir noch arbeiten denn man ist ja bekanntlich nie mit allem fertig Wir entwickeln unsere Arbeitswelt kontinuierlich weiter mit Projekten, die uns als Unternehmen stärken und euch als Team unterstützen: Nachhaltigkeit & Gemeinwohl Wir streben die Biozertifizierung unseres Restaurants an als klares Bekenntnis zu Qualität und Verantwortung. Auch das Hotel soll künftig nach anerkannten Nachhaltigkeitsstandards zertifiziert werden. Die Fertigstellung unserer Gemeinwohlbilanz ist in Arbeit sie wird als strategisches Steuerungsinstrument dienen. Personalentwicklung & Kultur Bis Mitte 2025 wollen wir ein durchgängiges Weiterbildungs- und Entwicklungskonzept realisieren praxisnah, systematisch und zugänglich. Eine neue Modelinie für die Arbeitszeit ist in Vorbereitung funktional, identitätsstiftend und bequem. Zudem bauen wir unser Netzwerk lokaler Partner weiter aus mit Vorteilen für euch auch außerhalb der Arbeitszeit. Gesundheit & Vorsorge Wir entwickeln ein ergänzendes Versicherungskonzept mit freiwilligen Zusatzleistungen und betrieblicher Altersvorsorge. Mobilität Ein Fahrradleasing-Modell (JobRad) befindet sich in Planung als Beitrag zu nachhaltiger Mobilität und persönlichem Komfort. Gut zu wissen Alle vertraglichen und finanziellen Regelungen findet ihr im Intranet oder klärt sie direkt mit uns im Gespräch oder bei Vertragsunterzeichnung. "Und wenn einmal etwas nicht so funktioniert, wie wir es hier beschreiben, haben wir ein offenes Ohr. Wendet euch an eure Bereichsleitung oder gerne auch direkt an uns. Wir stehen zu unserem Wort im Dialog und zum Wohle aller." Hendrik & Sandra Fennel
Geschäftsführung Hotel Maier & Seegut Zeppelin 1AST1_DE

Wir sind das Hotel Maier ein urbanes Landhotel mit Haltung Seit vier Generationen sind wir Gastgeber mit Überzeugung. Was 1936 als kleines Café mit drei Gästezimmern begann, ist heute ein familiengeführtes Hotel mit klarer Haltung: Wir möchten bewusstes Reisen ermöglichen und gutes Arbeiten gestalten für unsere Gäste und für unser Team. Unser Haus liegt in Friedrichshafen-Fischbach, nur wenige Schritte vom See entfernt. Hier verbinden wir ländliche Herzlichkeit mit urbaner Klarheit: 75 individuell eingerichtete Zimmer und vier Apartments, großzügige Tagungsräume in unserem architektonisch ausgezeichneten Hofhaus, ein weitläufiger Garten und unser À-la-carte-Restaurant Speiserei mit regionaler Handschrift und handwerklichem Anspruch. Wir glauben an die Kraft guter Orte Orte, die durch Atmosphäre, Substanz und Echtheit wirken. Deshalb setzen wir auf verlässliche Werte wie Kollegialität, Qualität, Verbindlichkeit und ein ehrliches Miteinander. Bei uns steht nicht der schnelle Effekt im Vordergrund, sondern nachhaltige Wirkung für Gäste und Team. Seit 2024 gehört auch das Seegut Zeppelin zur Fennel Gruppe ein zweiter Standort direkt am See, der Rückzug, Weite und Stille verkörpert. Beide Häuser sind durch eine gemeinsame Idee verbunden: Wir schaffen Räume, die in Erinnerung bleiben, weil sie stimmig sind architektonisch, atmosphärisch und menschlich. Als Arbeitgeber setzen wir auf eine moderne, respektvolle und verbindliche Arbeitskultur. Wir arbeiten in klaren Strukturen mit flachen Hierarchien, legen Wert auf Kommunikation auf Augenhöhe und schaffen Raum für persönliche Entwicklung. Wir wissen: Gutes Arbeiten braucht Vertrauen, Zeit für Qualität und Menschen, die mitgestalten wollen. Vielleicht sehen wir uns ja bald bei uns am See. Anstellungsart: Vollzeit, TeilzeitIn unserer Speiserei wird mit Leidenschaft gekocht regional, saisonal und mit Liebe zum Detail. Als Chef de Partie rockst du deinen Posten mit Überblick, Geschmack und Stil. Du bist mittendrin statt nur dabei bereitest sorgfältig vor, richtest kreativ an, schmeckst feinfühlig ab und behältst auch dann die Ruhe, wenns in der Küche mal hoch hergeht. Du übernimmst eigenverantwortlich die Organisation deines Postens und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft dabei arbeitest du eng mit der Küchenleitung, dem Service und anderen Abteilungen zusammen. Qualität, Effizienz und ein gutes Miteinander sind dir dabei genauso wichtig wie ein gepflegter Arbeitsplatz und eine strukturierte Ablage im Kühlhaus. Frische, Geschmack und Sorgfalt stehen bei dir an erster Stelle: Du überwachst die Qualität der Zutaten, stellst die Einhaltung aller Hygienevorgaben (HACCP) sicher und gehst bewusst mit Waren um von der Warenannahme über die Lagerung bis zur Bestellung. Auch darüber hinaus bringst du dich ein: Du gibst dein Wissen an Commis und Auszubildende weiter, denkst gern kreativ über den Tellerrand hinaus und hast Spaß daran, unser Speisenangebot mitzugestalten. Und nicht zuletzt: Du bringst nicht nur Können mit, sondern auch Humor, Teamgeist und einen kühlen Kopf denn in unserem Küchenteam wird viel gelacht, konzentriert gearbeitet und gemeinsam daran gefeilt, aus jedem Teller ein kleines Erlebnis zu machen.Du hast bereits gute Grundlagen beim Kochen. Wo Du die erlangst hast, ist für uns gar nicht wichtig - Hauptsache Dir bereitet das Zubereiten von Speisen immer wieder große Freude, Du hast ein Händchen für schönes Anrichten, interessierst Dich für spannende Zutaten, verantwortungsvolle Produzenten und Lieferanten. Vielleicht bist Du auch ein Foodpairing-Experte, oder hast zuhause schon einmal einen Sauerteig angesetzt oder einfach ein engagierter Foodie-Blog Follower und würdest gerne einmal umsetzen, was Du immer wieder siehst. Kochen in unserer Küche bedeutet zudem Team Work: Zusammenarbeit mit Menschen verschiedener Herkunft, mit vollkommen unterschiedlichem Erfahrungsschatz. Das findest Du spannend und kommst gut mit anderen zurecht. Man kann auch Eigenbrödler sein, aber sozial kompatibel... Wir machen bei uns beim Kochen keine Kompromisse bei der Qualität, machen alles was wir können frisch, sind immer wieder auf der Suche nach Neuem. Gehe auch raus, um Waldmeister, Bärlauch, Hop Tips oder Tannenwipfelspitzen zu sammeln! Da solltest Du Lust drauf haben auch mal mitzukommen!Diese Grundsätze sind für uns selbstverständlich (aber vielleicht doch erwähnenswert): Wir vergeben nur unbefristete Arbeitsverträge. Die Arbeitszeit wird genau erfasst, mit transparenten Arbeitszeitkonten und Dienstplan-App. Wir zahlen tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Zusätzlich ermöglichen wir die Auszahlung der steuerfreien Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit als pauschale Vorauszahlung, wenn die zu erwartende Arbeitszeit dies zulässt. Wir bieten moderne Arbeitsplätze im Back Office und Front Office Wir verfügen über eine innovative Digitalisierungsarchitektur, die den Menschen in den Mittelpunkt stellt und komplizierte und langweilige Aufgaben von künstlicher Intelligenz erledigen lässt. Wir setzen noch einen drauf: Ihr könnt bei uns fast umsonst essen und trinken. Und zwar frisch gekochtes Essen, fair gehandelten Bio-Kaffee oder Tee, hochwertige Säfte oder Fundstücke aus der befreundeten Bio-Konditorei. Nur ein kleiner Betrag bleibt für die Versteuerung des geldwerten Vorteils übrig. Wir zahlen deutlich über Tarif, Was gibt es Schöneres als freie Zeit? Wir schenken euch zwei zusätzliche Urlaubstage im Jahr, zusätzlich zu den tariflichen Regelungen, Wir schenken euch einen zusätzlichen Urlaubstag im Jahr, wenn ihr euch nachweislich ehrenamtlich engagiert. Wir schenken euch eine Einarbeitungsprämie von 1.000 Euro bei der ersten Einstellung (500 Euro nach der Probezeit, 500 Euro nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit). Solltet ihr eines Tages ins Hotel Maier zurückkehren wollen, rechnen wir eure bisherige Betriebszugehörigkeit auf eure neue Tätigkeit bei uns an. Wir bieten euch, euren Familienangehörigen, Verwandten und Bekannten großzügige Konditionen, wenn sie bei uns essen oder übernachten möchten. Wir unterstützen euch finanziell bei der Betreuung von Kleinkindern. Auf Wunsch und bei Bedarf helfen wir bei der Suche nach einer geeigneten Unterkunft. Bisher musste noch kein neuer Mitarbeiter auswärts übernachten... Wir sind ein Familienunternehmen und das merkt man: Wie es sich für eine Familie gehört, sind wir für euch da, wenn ihr uns braucht. Bei uns sind die Entscheidungswege kurz und bei den meisten Entscheidungen fragen wir euch nach eurer Meinung, weil wir wissen, dass wir gemeinsam am besten sind. Unsere Gäste nehmen uns als Team wahr und deshalb arbeiten wir auch als Team, konsequent und immer auf der Suche nach machbaren, erfolgversprechenden Lösungen. Wenn es etwas zu feiern gibt, dann gibt es Geschenke von uns, nämlich flexibel einsetzbare Gutscheine, mit denen wir gemeinsam den lokalen Handel stärken können. Oder es gibt Prämien, wenn wir ein besonderes Betriebsjubiläum feiern können. Oder es gibt zusätzlichen Urlaub, wenn ihr in eurer Familie besonders gebraucht werdet. Gemeinsam bringen wir eure Wünsche und unsere Möglichkeiten für eine optimale Work-Life-Balance unter einen Hut. Und weil sich im Leben immer wieder etwas ändert, ist keine Entscheidung in Stein gemeißelt. Wir feiern auch gerne mit euch: tolle Weihnachtsfeiern haben wir bisher immer hinbekommen, ab diesem Jahr wird es auch wieder ein Sommerfest geben. Wenn ihr tolle Ideen für Teambuilding-Maßnahmen habt, sprecht uns an: wir unterstützen euch dabei nach individueller Absprache auch finanziell. Auch wenn die Chefs mal nicht da sind... Wie wir arbeiten: Wer neu bei uns ist, schläft erst einmal in unserem Hotel, um in Ruhe anzukommen. Wir arbeiten in einer lockeren, aber professionellen Atmosphäre. In kleinen, aber schlagkräftigen Teams hat jeder Mitarbeiter die Möglichkeit - aber auch die Pflicht - sich zum Wohle aller einzubringen. Wir pflegen eine offene Feedback-Kultur, in der wir gemachte Fehler als Chance für zukünftige Verbesserungen sehen. Denn wir wollen lernen und unsere Zukunft aktiv gestalten. Eure Ideen werden gehört oder gelesen, in unserer eigenen Mitarbeiter-App, die alle Abteilungen miteinander verbindet und Input und Output aus der Welt der Gäste erhält... Auch für eure Freizeit haben wir einiges zu bieten: Als Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unseres Unternehmens habt ihr Zugang zu einer außergewöhnlichen Vorteilswelt, in der ihr verschiedenste Dienstleistungen und Produkte hochwertiger Marken zu absoluten Vorzugspreisen erwerben könnt. Da ist wirklich alles mit dabei: von der Bekleidungsmarke über den Freizeitpark bis hin zum Autokauf Über unsere Kooperationspartner erhaltet ihr Zugang zu besonders günstigen Übernachtungsangeboten in unseren über 200 Partnerhotels. Bei unseren Produzenten könnt ihr über uns verschiedenste Waren zu Firmenkundenpreisen beziehen. Wir möchten, dass ihr den Bodensee auch genießen könnt: Deshalb gibt es jedes Jahr eine Bodensee-Erlebniscard Plus für drei Tage für euch und eure Familie. Woran wir noch arbeiten, denn man ist ja bekanntlich nie mit allem fertig: Umsetzung eines ganzheitlichen Aus- und Weiterbildungskonzeptes (Ziel Fertigstellung Q2 2024) Umsetzung einer ganzheitlichen, coolen und praktikablen Lösung für eine durchgängige Modelinie während der Arbeitszeit. Aufbau verschiedener lokaler Partnerschaften mit Dienstleistern und Händlern, bei denen vergünstigt eingekauft werden kann. Fertigstellung unserer Gemeinwohlbilanz, die wir gemeinsam als nachhaltiges Managementsystem zur Steuerung unseres Unternehmens nutzen können. Fertigstellung unseres Versicherungskonzeptes, mit dem wir beste Versicherungsleistungen anbieten können. 1AST1_DE